Piept de vițel prăjit cu sos chimichurri Bauknecht DE
Carnea de vițel prăjită este un fel de mâncare tipic argentinian, iar sosul chimichurri însoțitor conferă acestui fel de mâncare o aromă bogată și delicioasă. Conform tradiției, ar trebui să fie servit pe o farfurie care se păstrează caldă cu cărbune: acasă, puteți încălzi platoul pe care serviți carnea câteva minute înainte de ao aduce la masă.
Pregătiți marinada pentru carne și condimentați bucata de vițel selectată cu ea. Când prăjiți carnea la cuptor, începeți cu prepararea sosului chimichurri, care se potrivește perfect cu carnea feliată. Sfat suplimentar: adăugați câteva lingurițe de oțet de mere în sosul chimichurri pentru a-l face mai proaspăt și ușor ușor.
- TIMP DE GATIT: 45 de minute
- TIMP DE PREGĂTIRE: 55 de minute
- DIFICULTATE: Mediu
- 1 kg piept de vițel
- 4 lămâie
- 4 căței de usturoi
- 1 crenguță de rozmarin
- 1 crenguță de salvie
- 110 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g patrunjel
- 10 g ardei iute
- 40 g arpagic
- 10 g oregano proaspăt
- 10 g oțet de mere
- 2 g chimen
- piper negru
- sare
Pasul 1
Așezați pieptul de vițel pe o foaie de copt și înmuiați-l cu suc de lămâie. Adăugați niște usturoi curățat, rozmarin și salvie (spălați-le mai întâi). Lăsați să se odihnească cel puțin 20 de minute.
pasul 2
Pentru a face sosul chimichurri, trebuie să curățați și tocați restul de usturoi, ardei iute, arpagic, pătrunjel și oregano. Puneți toate ingredientele într-un castron, apoi adăugați chimenul și oțetul de mere. La final adauga uleiul de masline si amesteca totul bine.
pasul 3
După ce ați marinat carnea, așezați-o pe o foaie de copt pe care turnați un strop de ulei de măsline. Sosul chimichurri se servește cu vițel prăjit.
Pasul 4
Așezați recipientul în cuptor la al doilea nivel. Alegeți funcția convențională de încălzire. Temperatura: 165 ° C Timp de gătit: 55 min.
Ușor - timp de pregătire 25 de minute
Grătarul este o tradiție a bucătăriei braziliene și constă de obicei din multe tipuri diferite de carne. Cu toate acestea, picanha (vită) este considerată cea mai bună și cea mai apreciată.
Mediu - timp de pregătire 35 min
Macarons sunt bezele delicioase din făină de migdale și constau din două felii cu un strat de cremă în mijloc. Cele mai renumite macarons provin din patiserii franceze și sunt renumite în întreaga lume.
Mediu - timp de pregătire 25 min
Prăjituri delicioase de ciocolată, care sunt preparate cu puțină făină și, astfel, își păstrează deliciosul miez lichid. Must-have-ul absolut pentru fanii ciocolatei.
Ușor - timp de pregătire 45 min
Plăcinta cu mere cu bază de crustă este desertul clasic american.
Cheesecake din New York
Mediu - timp de pregătire 25 min
Acest desert cu adevărat irezistibil a devenit una dintre cele mai populare rețete și există multe variante. Perfect cu o ceașcă de ceai.
Ușor - timp de pregătire 20 de minute
Prea obosit pentru a face o pizza sau pur și simplu nu ai timp să faci aluatul? Folosiți doar câteva felii de pâine și o mulțime de legume fără a pierde gustul caracteristic pizza.
Mediu - timp de preparare 15 minute
Meringile sau bezelele seamănă cu nori mici și sunt ușoare și crocante. Gustul lor delicat poate fi savurat în orice moment al zilei. Le puteți folosi și pentru decorarea prăjiturilor.
Ușor - timp de pregătire 20 min
Cotletele de miel sunt o carne foarte consistentă și aromată și perfecte pentru o masă elegantă sau un fel de mâncare gustoasă și simplă pentru o sărbătoare de familie.
Buzunare de pâine umplute cu roșii cherry
Ușor - timp de pregătire 15 min
Pungi de pâine moi și parfumate, cu o umplutură delicioasă de roșii cherry și brânză, care sunt pur și simplu irezistibile după coacere!
Fileuri de pește cu sos curry
Ușor - timp de pregătire 10 min
Acest fel de mâncare de pește cu adevărat delicat, cu caracteristici precum ușurința și bunul gust, unde varul și busuiocul sunt amestecate cu aromele lor diferite. O combinație imaginativă pentru un fel principal rafinat.
Focaccia cu șuncă și brânză
Mediu - timp de pregătire 20 min
O versiune gustoasă a focaccia tradițională și gustarea perfectă pentru copii.
Gyros cu pâine plată pita
Ușor - timp de pregătire 20 min
Un fel de mâncare tradițional din Grecia, cunoscut în toată lumea și un adevărat clasic al mâncării de stradă. Carnea de porc se prăjește pe o frigăruă giroscopică, se taie felii subțiri și se servește cu salată proaspătă în pâine plată pita. Delicios!
Chifteluțe cu semințe de mac
Ușor - timp de pregătire 20 min
Chiftelele au fost odată considerate a doua cea mai bună rețetă și în prezent se confruntă cu o reală renaștere! „Rețetele gourmet” sunt deosebit de populare, cum ar fi această rețetă cu o crustă crocantă de semințe de mac.
Mediu - timp de preparare 25 de minute
Profiterolele sau pufurile de cremă pot fi umplute cu ingrediente dulci sau sărate.
Mediu - timp de preparare 20 de minute
O rețetă colorată cu aromă asiatică, într-o versiune delicioasă cu legume și ghimbir. Serviți frigăruile ca platou sau fel principal cu orez alb.
Chickenburger cu brânză
Mediu - timp de pregătire 20 min
O versiune ușoară a clasicului hamburger, ideal pentru copii dar și pentru adulții care acordă atenție dietei lor.
Ușor - timp de pregătire 20 de minute
Clafoutis, un desert francez prin excelență făcut de obicei din cireșe, este un tort foarte simplu, dar delicios, mai ales în această nouă versiune tentantă.
Ușor - timp de pregătire 20 min
Ciupercile sunt un ingredient popular în întreaga lume. Iată o rețetă pentru un aperitiv delicios, perfect pentru o cină importantă.
Yakitori Chicken Kebab
Ușor - timp de pregătire 20 de minute
Yakitori înseamnă pui la grătar în japoneză. Acest nume este folosit astăzi pentru a descrie toate preparatele mini-kebab de carne sau pește cu aspect delicios, care sunt perfecte ca aperitive elegante.
Bile de pește alb cu ghimbir
Ușor - timp de pregătire 10 min
Trăiască aceste bile de pește, care sunt hrănitoare, ușoare, cu adevărat gustoase și conțin multă aromă și parfum. Un fel principal excelent de descoperit și gustat.
Ușor - timp de pregătire 10 min
Ratatouille este o tocană tradițională pe bază de legume din Provence. Numele său, deoarece provine inițial de la Nisa, este Ratatouille Niçoise.
Pasteis de Nata
Ușor - timp de pregătire 15 minute
Pasteis de Nata sunt delicioase tarte de cremă de ouă din Portugalia. Un fel de mâncare excelent de servit la sfârșitul mesei ca alternativă la desert.
Ușor - timp de pregătire 15 minute
Un fel de mâncare tradițional italian cu o bază ușoară și crocantă și toppinguri delicioase. Mozzarella nu este folosită în această rețetă și, prin urmare, este bună pentru intoleranța la lactoză.
Arancini la cuptor
Mediu - timp de preparare 20 de minute
Aceste „găluște de orez” din sudul Italiei („Arancini”) au o umplutură gustoasă, dintre care există multe variante, și un exterior crocant și gustos.
Salată caldă Cezar
Ușor - timp de pregătire 20 de minute
Salata Caesar este o salată bogată, tipic americană, cu pui ca ingredient principal. A fost creat de bucătarul italian Cesare Cardini și acoperit cu un sos cremos care îl face și mai gustos. Încercați această versiune bogată și tradițională.