Gătit cu aburi - mâncați sănătos și pierdeți în greutate

Recomandarea articolului

Ce grăsime este potrivită pentru slăbit?

OPC - un producător de frumusețe sănătos și natural

L-Carnitina Lichid - folosind corect energia

Aproximativ 70% dintre bărbați și 50% dintre femei din Germania sunt supraponderali. Aceasta include toți cei care au un IMC de peste 25. Prin urmare, mulți oameni se chinuie în mod regulat prin diete, care se termină adesea cu efectul infam de yo-yo. Dacă vrei să te protejezi de acest fenomen, nu ai de ales decât să-ți schimbi fundamental obiceiurile alimentare. Gătitul cu aburi poate fi de mare ajutor aici.

Gătitul cu aburi - modul sănătos de a găti

După cum sugerează și numele, această metodă folosește abur pentru a găti mâncarea la temperaturi scăzute. Mâncarea este plasată într-un recipient cu găuri astfel încât să nu intre în contact direct cu apa, ci să fie complet înconjurată de abur. Spre deosebire de gătitul cu apă, nu numai că gustul este păstrat complet, dar și ingredientele sănătoase, cum ar fi vitaminele și mineralele, sunt păstrate în alimente. În plus, culorile legumelor sunt intensificate, astfel încât să pară mai gustoase decât de obicei. Acest lucru este, desigur, deosebit de plăcut atunci când vizitatorii vin să mănânce. Experții de la Küchen Quelle au sfaturi și informații suplimentare cu privire la toate aspectele legate de pregătirea mâncării cu aburi.

Ce intră în vapor?

În principiu, toate felurile de mâncare care nu trebuie prăjite pot fi preparate în aburi. Se spune adesea că numai legumele pot fi gătite cu abur, dar și carnea, păsările și peștele pot fi gătite ușor. Este predestinat pentru alimente precum:

• Morcovi
• conopidă
• paprika
• Cartofi

Între timp, există și dispozitive combinate care funcționează cu abur împreună cu aerul fierbinte. În aceste fripturi de tot felul devin suculente și au o crustă crocantă. Aburitorul îndeplinește, de asemenea, multe alte funcții, de exemplu dezghețare, încălzire sau aburire. În plus față de multe alte rețete, portalurile precum Chefkoch au și instrucțiuni speciale pentru preparatele de la aburi.

Cum vă ajută să pierdeți în greutate aburul?

Multe modificări alimentare nu reușesc, deoarece pur și simplu nu găsești suficient timp pentru a găti sănătos. Mai mult, legumele fierte în apă au adesea un gust fad. Acest lucru este aproape imposibil atunci când gătești. Această metodă de gătit blând nu este doar foarte sănătoasă, gustul este păstrat complet și legumele sunt clare. De asemenea, este eficient pentru a vă ajuta să slăbiți. Un avantaj este că gătitul cu abur înseamnă că nu este nevoie să adăugați deloc ulei sau grăsimi, ceea ce duce la o reducere semnificativă a caloriilor. În gospodăriile germane, în medie, sunt utilizate prea multe grăsimi pentru gătit, ceea ce are la rândul său un efect negativ asupra cifrei. Datorită gătitului ușor, mâncarea este, de asemenea, ușor de digerat.

Concluzie

Prăjirea lor în ulei sau unt transformă rapid felurile de mâncare simple în adevărate bombe cu calorii. Gătitul delicat în abur funcționează fără adăugarea de grăsimi și, prin urmare, este potrivit pentru toți cei care ar dori să piardă un kilogram sau două. În plus, este un mod foarte sănătos de a găti, deoarece aburul și temperaturile scăzute rețin vitaminele și nutrienții.

---