Gătit cu meniul Peter Asch Light; revista farmaciei
Sănătos pentru inimă, ideal pentru slăbit: Chef Peter Asch a primit ideile pentru meniul ușor de pe Creta. Tradiția de gătit a insulei grecești reprezintă bucătăria mediteraneană originală
Indulgență sănătoasă din sud: bucătăria mediteraneană cu fler de vacanță are un gust minunat pentru tineri și bătrâni
Aduceți la masă parfumurile și culorile Mării Mediterane. Bucătăria tradițională de pe insula greacă Creta este considerată deosebit de sănătoasă pentru inimă. Dar îi ajută și pe toți cei care în cele din urmă vor să scape definitiv de kilogramele în plus. Mâncărurile au un scor mare de legume, pește, carne slabă și ulei de măsline valoroase.
(Rețetele pot fi găsite mai jos la sfârșitul textului.)
Peștele, în special peștele de mare, ne oferă multe substanțe vitale și acizi grași omega-3. Pentru incepator puteți alege diferite tipuri de pești. De data aceasta Peter Asch ia somon. Dar dacă doriți să acordați o atenție deosebită caloriilor, alegeți saithe sau pangasius.
felul principal bucătarul de sănătate Peter Asch pregătește modul în care el însuși l-a învățat în Creta. Puiul slab merge la cuptor cu legume și cartofi. Lasă-te surprins cât de ușor este.
desert urmează și o tradiție populară greacă. Fructele proaspete nu ar trebui să lipsească din acest vas de iaurt.
ulei de masline pur și simplu aparține bucătăriei mediteraneene. Numai că mulți nu știu cu adevărat să se descurce. Consultați sfaturile de gătit din bara laterală dreaptă. Acolo Peter Asch vă va explica cum să gătiți și să prăjiți cel mai bine cu ulei de măsline. De asemenea, vă arată cum să pregătiți ușor și în siguranță bucățile de pasăre pentru felul principal.
Distrează-te descoperind noi delicii culinare, gătind rețete delicioase și, mai presus de toate, bucurându-te!
Informatii nutritionale pentru întregul meniu, pe porție: aproximativ 810 kcal (3391 kJ), 53 g proteine, 37 g grăsimi, 62 g carbohidrați, 21 g fibre. Dacă înlocuiți fileul de somon cu fileul de polac, meniul oferă aproximativ 735 kilocalorii în total și doar 29 g de grăsime.