Gătit cu Peter Asch; B; buchet de quark cu castravete; revista farmaciei
Deci, munca respectivă poate fi din nou distractivă: brânza de caș nu numai că are gust bun la birou, ci și acasă. Iată rețeta de la bucătarul-șef Peter Asch
Această baie proaspătă de quark se potrivește bine cu pâinea sau cartofii
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri de masă cu lapte
200 g castravete
Sare piper
mărar tocat, pătrunjel tocat
1 lingură ulei de măsline
1 roșie cherry
Pregătire:
- Se amestecă viguros quarkul cu laptele într-un castron.
- Spălați bine castravetele, dacă este necesar, curățați-l sau radeți-l cu pielea, condimentați cu puțină sare și piper, lăsați să tragă niște suc.
- Strângeți bine castravetele ras și amestecați cu quarkul.
- Condimentează după gust cu sare, piper și ulei de măsline.
- Puneți ierburi proaspete.
- Decupați roșiile.
- Ornează quarkul cu el.
Timp de pregatire: aproximativ 10 minute
Valori nutriționale pe porție: Aproximativ 105 kcal (= 439 kJ), 13 g proteine, 3 g grăsimi, 4 g carbohidrați, 0,5 g fibre.
bacsis: Dacă utilizați quark și iaurt natural pe jumătate de grăsime, scufundarea va fi mai cremoasă. Puteți rafina scufundarea cu alte legume: purtați pur și simplu cuburi mici de legume (de exemplu, ceapă, boia) în uleiul de măsline și amestecați totul în scufundare după ce s-a răcit. Cu pâine face o gustare delicioasă pentru birou, cu cartofi sacou o masă ușoară populară acasă.
Toate sfaturile de gătit de la Peter Asch dintr-o privire
Gătit ușor: sfaturi de la bucătarul-șef profesionist
Chef Peter Asch vă împărtășește cele mai bune trucuri, astfel încât să vă puteți bucura de gătit și mai mult și mâncărurile dvs. să iasă perfect