Gătit fără lapte și fără ouă - o nouă carte de bucate pentru persoanele alergice!
lapte sau Ouă sunt omniprezente în mâncarea noastră. În cartea sa „Ohne Milch und ohne Ei”, publicată de pala-verlag, Beate Schmitt arată ce alergie sau intoleranţă Este important de menționat și cum se poate realiza o dietă variată și sănătoasă fără aceste ingrediente.
Ghidul practic oferă informații despre metodele de diagnostic adecvate, oferă ajutoare de orientare la cumpărături și prezintă alternative pe bază de plante la produsele lactate și ouăle. Consilierul pentru alergii știe: Deși sunt oferite din ce în ce mai multe alimente vegane, în viața de zi cu zi este necesară multă perspicacitate detectivistă cu alergie la lapte sau intoleranță la lactoză.
Sfaturile de bucătărie încercate și testate ajută la schimbarea practicii în bucătărie. Mâncărurile preferate, cum ar fi caserola de cartofi sau spaetzle, sunt ușor de utilizat cu rețetele prezentate și vor fi gustoase pentru întreaga familie. Nu trebuie să vă descurcați fără budincă de ciocolată, vafe sau fursecuri de Crăciun, cartea oferă o multitudine de rețete pentru deserturi și produse de patiserie.
Experiențe foarte personale curg, de asemenea, în această carte: Beate Schmitt relatează despre experiențele sale ca mamă a unui copil cu alergii. Cu sfatul ei, ar dori să îi ajute pe cei afectați să facă față bine situațiilor de zi cu zi, de exemplu la grădiniță sau când vizitează un restaurant.
O carte pentru toată lumea care nu renunță doar la lapte sau ouă din motive etice, ci trebuie să gătească și să mănânce diferit din motive de sănătate.
Beate Schmitt:
Fără lapte și fără ou
Alergii și intoleranță la lactoză
Rețete și sfaturi practice pentru viața de zi cu zi de familie
pala-verlag, Darmstadt, 2015
160 pagini, Hardcover
14,00 EUR
ISBN: 978-3-89566-347-5
tipărit pe hârtie 100% reciclată