Gătit ieftin ficat de vită cu cartofi rețetă

Reteta ficat de vita cu cartofi

Rețete delicioase cu carne, mese ușoare și gătit ieftin. Aceasta este bunica

Ficat de vitaIngrediente pentru 6 persoane:
800 g ficat de vită 4 euro
800 g cartofi 60 de cenți
5 cepe 50 de cenți
4 căței de usturoi 20 de cenți
1 lingură de boia de praf de 20 de cenți
1 linguriță de maghiran 20 de cenți
3 linguri de ulei 3 cenți
sare
piper
250 ml apă

Și așa se face ficatul de vită:

Spălați și curățați cartofii și tăiați-i felii de aproximativ 1 cm grosime. Gatiti in apa clocotita cu sare.
Tăiați ficatul de vită în fâșii. Tăiați ceapa în formă de inel. Tăiați căței de usturoi bucăți mici. Rumeniti ceapa intr-o tigaie cu ulei, apoi adaugati usturoiul si fasiile de ficat si prajiti. Condimentează totul cu boia, maghiran, sare și piper. Când ficatul este gata, lipiți-vă cu apa și fierbeți puțin. Se servește cu cartofii. Această rețetă de ficat de vită cu cartofi este o rețetă foarte ieftină pentru un preparat din carne, deoarece costă mai puțin de un euro pe porție.
pret per persoana

Această rețetă de ficat de vită cu cartofi este un aliment care aparține categoriei de alimentație sănătoasă, deoarece are doar 288 kilocalorii și doar 7,5 g de grăsime pe porție.

Valori nutritive per persoană: 288 kcal
1202 kj
26,6 g albus de ou/proteina
7,5 g grăsime
25,9 g carbohidrați utilizabili

Ficat de vita

Ficatul cărnii de vită este maroniu roșiatic și are un gust puternic, uneori cam amar. Devine mai blând dacă îl pui o vreme în lapte.

ficat este un organ mare în care au loc numeroase procese metabolice și de detoxifiere ale corpului. În plus, secretă bila necesară digestiei grăsimilor, care este responsabilă și de gustul ușor amar al ficatului. Se numără printre interior și conține cantități mari de vitamine A, B1, B2 și B12, C și D.

---