Gătit perfect pentru fripturi de vită; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

America de Nord, Centrală și de Sud - Carne de vită - Ușor și simplu - Rețeta săptămânii - Confort - Sănătos și proteic - Mese

Ingrediente

Ingrediente principale

perfect

  • Friptură de vită, după gust (cozonac de fasole, filet mignon, coaste prime etc.)
  • Ulei de masline
  • Unt
  • Sare și piper, după gust

Pregătirea

Pașii principali

  1. Mai întâi, scoateți bucățile de carne din frigider cu 30 până la 60 de minute înainte de gătit.
  2. Sareți fiecare bucată de carne pe ambele părți chiar înainte de gătit.
  3. Încălziți o tigaie până când este fierbinte și adăugați un strop de ulei și un buton bun de unt.
  4. Când untul nu mai face spumă, așezați bucățile de carne în el.
  5. Când vine momentul, în funcție de timpul de gătit, întoarceți bucățile și amestecați-le de 2 sau 3 ori cu grăsimea de gătit care este în tigaie.
  6. Afară din cuptor sau servind, dacă se dorește, ardei bucățile de carne.