Gătit pui - Timp de gătit d; o găină

Timp de gătit pui

Coacere

Plasați-vă pui într-un vas destinat coacerii.

într-o caserolă

Se toarnă un pahar de apă în fundul vasului și se gătește puiul peste ventilator 180 °. Dacă cuptorul dvs. nu-l permite, luați în considerare o gătit tradițional cu 210 °.

Durează în medie 30 min pe 500g.

Pentru un pui întreg care cântărește mai mult de 1 kilogram, numărați cel puțin 1 h la 1:15 Gătit.

Puiți regulat puiul cu propriul suc. Este foarte important ca puiul să fie în cele din urmă bine gătit, dar să nu se usuce niciodată cu o carne care rămâne fragedă.

Gătit pe grătar sau pe plancha

Pentru puiul la grătar, sunt suficiente câteva minute de gătit. Este o metodă de gătit care permite obținerea unei carne bine la grătar și crocantă și aromarea plăcută a cărnii.

Puneți rapid bucățile de pui la foc mare pe ambele părți.

Gătit într-o caserolă

Pentru a face un pui fierbinte delicios, nimic mai bun decât gătitul într-o caserolă.

Această gătire constă în arderea scurtă a puiului în puțină grăsime, apoi gătirea lentă într-o caserolă acoperită la foc mic, însoțită de puțin lichid și legumele la alegere. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi aromate care vor aroma carnea de pui: usturoi, ierburi fine, șalotă ...