Gaz BBQ vs Charcoal BBQ Cooking - Discuții - FORUM
BBQ pe gaz vs BBQ pe cărbune ?
Bună ziua domnilor și doamnelor membre ale forumului !
Nou de tot aici și, după ce am citit câteva subiecte pe grătar (nu mi-am răspuns, totuși, la întrebările mele), îmi permit să deschid această discuție !
În aceste vremuri fierbinți de vară, îmi doresc foarte mult un grătar
Dar acum, piața pentru grătar s-a schimbat foarte mult, eu care eram obișnuit cu două blocuri de briză și cu o grilă așezată pe ea, mă găsesc puțin pierdut !
De exemplu, am probleme cu înțelegerea valorii unui grătar pe gaz? Mâncarea este gătită la fel? Este mai practic ?
Nu sunt un expert, tind să mă las servit, dar după ce am cumpărat o casă, și eu vreau să invit prieteni duminica !
Ce ai recomanda ? Nu sunt un profesionist în grătar, dar aș vrea să nu merg la cel mai rău dintre amatori !
Aici, sper că întrebările mele sunt în șirurile voastre !
Cărbunele aduce fum care parfumează mâncarea, dar enervează lumea și poluează îngrozitor (aerul este mai toxic la un grătar decât la un coș de fum standard al incineratorului).
Gazul și electricitatea gătesc la fel de bine și într-un mod mai sănătos, dar costul energiei este semnificativ mai mare.
Dacă aveți un grătar cu cărbune, încercați să utilizați altceva decât cărbune. lemnul de viță de vie, de exemplu, oferă un gust foarte bun, atâta timp cât.
Am o mică electricitate și mi se potrivește foarte bine, chiar dacă partea rituală a aprinderii (fără rahat pe care o aud), este plăcută pe o tradițională.
Pe scurt, o chestiune de gust, practic.
Personal, gustul cu un grătar pe gaz nu mi se potrivește deloc, este sumbru
Personal, gustul cu un grătar pe gaz nu mi se potrivește deloc, este sumbru
Bah cumpără produse bune
Dacă carnea ta are gust doar de cărbune, este pentru că nu are gust
Personal, gustul cu un grătar pe gaz nu mi se potrivește deloc, este sumbru
Ceva ce raport? este ca și cum ai spune că preferi gătitul pe gaz decât cel cu inducție, deoarece gustul este mai bun.
Grătarul cu gaz este minunat. O grilă în stânga cu pietre de lavă dedesubt, o placă în dreapta, este piciorul. Este fierbinte rapid, permite repopularea fără griji, numai bine.
cea pe care am avut ocazia să o încerc a fost focalizarea dublă (față-spate) și în partea de jos, roci de lavă, nu cred că a fost de proastă calitate.
pai nu stiu, e ca o pizza gatita la foc de lemne si una la cuptor electric, nu are aceeasi "aroma"
---------------
Avem două vieți, iar a doua începe când ne dăm seama că avem doar una. (Confucius)
Cel mai bun este să faci totul la serviciu
---------------
Obiectivele pe termen lung te împiedică să fii frustrat de eșecurile pe termen scurt. RIP VC
Și vă mulțumesc pentru multe răspunsuri !
Mi se pare, după câteva cercetări rapide în urma răspunsurilor dvs., că grătarul cu cărbune nu este cel mai sănătos. Dar am văzut că pentru a depăși gustul „bland”, după cum spun unii, era posibil să fumezi mâncarea într-un grătar cu gaz, ce crezi? ?
Nu crezi că ObsydianKenobi spune că gătitul pe o farfurie ar completa mai degrabă grătarul? ?
Dar am văzut asta pentru nivel după gust „bland” cum spun unii, era posibil să fumezi mâncarea într-un grătar cu gaz, ce crezi ?
Pentru a compensa gustul, nu pentru a compensa gustul
Nu, am 30 de ani de grătar de lemn în spatele meu, mi s-a oferit un grătar mare pe gaz, eram sceptic și, de fapt, mi-a făcut rău. Un coleg chiar mai fundamentalist decât mine s-a supărat într-adevăr pentru că a fost forțat să recunoască că este minunat.
Nici o problemă de gust, dimpotrivă. Aproape că folosesc doar farfuria, este atât de bună, mâncarea se gătește în propriul suc, este mult mai puțin uscată, ba mai mult încep mereu cu chipos/merguez pentru că dau maximum de suc și asta face grăsime pentru gătirea altor alimente după aceea.
În ceea ce privește gătitul pe grătar, grăsimea returnată de mâncare cade pe pietre și face flăcări, pentru cei care doresc absolut un foc.
Fie pentru ușurință în utilizare sau pentru calitatea gătitului, vă recomand.
Pentru a compensa gustul, nu pentru a compensa gustul
Nu, am 30 de ani de grătar de lemn în spatele meu, mi s-a oferit un grătar mare pe gaz, eram sceptic și, de fapt, mi-a făcut rău. Un coleg chiar mai fundamentalist decât mine s-a supărat într-adevăr pentru că a fost forțat să recunoască că este minunat.
Nici o problemă de gust, dimpotrivă. Aproape că folosesc doar farfuria, așa că e bine, mâncarea se gătește în suc propriu, este mult mai puțin uscată, ba mai mult încep mereu cu chipos/merguez pentru că dau maximum de suc și asta face grăsime pentru gătitul altor alimente după aceea.
În ceea ce privește gătitul pe grătar, grăsimea returnată de mâncare cade pe pietre și face flăcări, pentru cei care vor absolut foc.
Fie pentru ușurință în utilizare sau pentru calitatea gătitului, vă recomand.