Gem de stafide și d; Migdale Kef Israel

Există gusturi asociate cu perioadele anului. Unele prăjituri se mănâncă numai pe Purim. Cu mouna, rupem repede Yom Kippur. Dulceata de stafide și migdale se mănâncă aici doar la Paște ca matza brei.

Când eram mai tânăr, nu-mi plăceau stafidele și mâncam doar migdale și sirop. Prin urmare, cantitatea de migdale este adaptabilă. Unii oameni folosesc nuci în loc de migdale.

Iată deci rețeta pentru dulceața de Paște a mamei mele dragi, așa cum a primit-o de la propria mamă. Tradițional, ușor, rapid și delicios!

Ingrediente

• 500 de grame de stafide blonde destul de mici

• 1 cana de zahar

• 1 suc de lamaie

• 350 de grame de migdale întregi coapte prăjite

Clătiți strugurii

---