Generația Bamba General evreu
O mulțime de ulei de măsline, multă salată și hummus delicios - bucătăria din Israel este considerată pe scară largă ca una dintre cele mai sănătoase din lume. Și totuși: israelienii sunt din ce în ce mai predispuși la obezitate. Copiii și adolescenții cântăresc în mod semnificativ mai multe kilograme decât colegii lor din Europa sau din alte părți.
Cel puțin acest lucru este dovedit de cifrele actuale ale Comisiei pentru încetarea obezității în copilărie a Comisiei Mondiale a Sănătății a ONU, care au fost prezentate recent publicului. Potrivit acestui fapt, 28,8% din totalul israelienilor cu vârsta sub 18 ani sunt supraponderali. Dar aceasta nu este singura veste proastă: dacă tendința continuă și nu se face nimic pentru a-și schimba obiceiurile alimentare și a face mai mult exercițiu, va fi semnificativ mai mare în următorii opt ani, și anume până la 50%, potrivit editorilor studiul.
obezitate Potrivit acestui fapt, aproximativ 780.000 de tineri israelieni vor avea un indice de masă corporală (IMC) de peste 25, care este privit ca o normă care se abate ascendent. Aceasta este între 18,5 și 25. Dintr-un IMC de 30, se vorbește chiar despre obezitate, în limba germană: obezitate. În prezent, aproximativ 12,6 la sută din toți copiii și tinerii din Israel sunt afectați. Pentru comparație: doar în Statele Unite proporția este ușor mai mare, la 12,9%; în Europa, însă, media este de 7,4 la sută. Nu este de mirare că, având în vedere aceste cifre, mulți experți trag un semnal de alarmă și solicită mai multe inițiative în lupta împotriva kilogramelor.
„Vorbim despre ceea ce este în prezent probabil cea mai mare problemă de sănătate din lumea occidentală”, este evaluarea lui Gal Dubnov-Raz. „Este o bombă cu cronometru care are deja numeroase implicații asupra sănătății”, spune directorul Clinicii sportive de la Sheba Medical Center din Tel Haschomer lângă Tel Aviv. „Evident că încă facem prea puțin despre asta”.
Rezultatele nu sunt chiar surprinzătoare. Încă din 2012, compania israeliană de asigurări de sănătate Clalit a subliniat că unul din unsprezece tineri israelieni suferă de obezitate. Au fost examinați 230.000 de tineri cu vârste cuprinse între 13 și 17 ani. Este de remarcat faptul că adolescenții de sex masculin sunt mai susceptibili de a fi afectați la 10,7%. Cu toate acestea, în cazul adolescentelor, cifra este de doar 7,1%.
Inclinație Fundația socio-economică joacă, de asemenea, un rol: cei care provin din medii mai slabe din punct de vedere economic prezintă adesea tendința de a deveni supraponderali. „Una dintre principalele concluzii din rezultatele studiului ar trebui să fie că trebuie să dezvoltăm programe care să fie exact adaptate acestui grup”, explică Ran Balicer, directorul propriului institut de cercetare Clalit.
Există o mulțime de motive pentru numărul alarmant de mare în Israel, prin comparație internațională. Flip-urile de arahide Bamba au fost comercializate cu mare succes ca o gustare presupusă sănătoasă, în special pentru copii. O singură privire asupra ambalajului este suficientă pentru a ști că te îngrașă: 544 de calorii la 100 de grame - alte alimente trebuie să ajungă mai întâi la această valoare. În plus, copiii israelieni sunt campioni mondiali atunci când vine vorba de consumul de Coca-Cola și alte băuturi dulci. 41 la sută din toate fetele și 45 la sută dintre toți băieții consumă o băutură răcoritoare cel puțin o dată pe zi. Chiar și în SUA, doar 30% dintre fete și 32% dintre băieți fac acest lucru. În cel mai bun caz, copiii arabo-israelieni au un consum și mai mare de 51%.
„Copiii consumă astăzi mult mai multe calorii decât consumă”, explică medicul Dubnov-Raz. Există, de asemenea, motive specifice israeliene pentru acest lucru: Pe de o parte, educația fizică în multe școli a fost victima stiloului roșu. „În alte țări, acest lucru este obișnuit de câteva ori pe săptămână, dar în Israel este adesea o singură dată - dacă este deloc.” Pe de altă parte, majoritatea părinților nu mai lasă descendenții să se joace afară, ci mai degrabă fiica sau fiul lor conduc fiecare metru în mașină până când sunt bătrâni. prin zonă. În acest fel, lipsa de exercițiu crește.
Prin urmare, Dubnov-Raz vede multe provocări cu care se confruntă societatea israeliană. „Copiii supraponderali devin, de asemenea, adulți supraponderali.” În consecință, sunt predispuși la boli de la o vârstă fragedă. Pe termen lung, aceasta înseamnă costuri ridicate pentru sistemul de sănătate, dar în cele din urmă dezvoltarea are și un impact negativ asupra produsului național brut. „Și dacă sunt chemați la serviciul militar la vârsta de 18 ani, armata se poate confrunta cu problema, deoarece tot mai mulți nu sunt în formă”, spune Dubnov-Raz.
Medicul vede soluții posibile în primul rând în educație și în școală. El recomandă în orice caz să evite cuvântul „dietă” și, în schimb, să acorde atenție alimentelor sănătoase și mai multă mișcare. De obicei, kilogramele revin repede după o dietă. „Apoi, există și frustrarea eșecului, care nu de puține ori duce chiar la depresie.” Adesea, delicatese bogate în calorii sunt singurul confortator mic în astfel de cazuri.