Ger; pește de pește afumat cu conținut scăzut de grăsimi; Fructe de mare; adevărat forum
Membru din 28 iunie 2003
2.148 postări (ø0.34/zi)
în acest moment am primit gustul păstrăvului afumat.
Mă întreb dacă nu este foarte gras?
și o altă întrebare; există un tip de pește afumat care nu este atât de gras?
și o altă întrebare. sunt pești afumați deloc sănătoși dacă îi mănânci, să zicem de 2-3 ori pe săptămână?
mă poate lumina cineva?
mulțumesc.
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
Păstrăvii sunt pești foarte slabi, la fel ca dorada, bibanul sau eglefinul, care sunt, de asemenea, foarte gustoși atunci când sunt afumați.
Chiar și în cazul peștilor mai grași, precum halibutul sau pielea, trebuie să știți că este o grăsime sănătoasă cu acizi grași polinesaturați.
Problema cu produsele afumate este cantitatea mare de sare care este utilizată la întărire. Nu este recomandat în mare măsură pacienților cu tensiune arterială.
Membru din 28 iunie 2003
2.148 postări (ø0.34/zi)
| strigat mulțumesc, a fost foarte luminos |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 26.10.2006
12.317 mesaje (în medie 2,39/zi)
păstrăvul nu este - din păcate - unul dintre „peștii slabi”, cum ar fi codul și eglefinul, știucă și șarpe, al căror conținut de grăsime este cuprins între 1 și 3%.
Cu o medie de aproximativ 8% conținut de grăsime (în funcție de specie), nu este unul dintre „peștii grași” care poate avea cu ușurință mai mult de 10% grăsimi (de exemplu, somon, hering, halibut sau anghila - în special grasă).
Cu toate acestea, nu ar avea un gust la fel de bun pentru mine cu mai puțină grăsime, cel puțin dacă ar fi fumată.
Pastravul nu este in general vindecat inainte de a fi afumat. Prin urmare, tensiometrul poate rămâne în Schapp.
Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)
Un front este, de asemenea, sărat înainte de a fuma, altfel ar fi fad. Fie că este vorba doar de sărare sau de un sejur într-o saramură, în cele din urmă rămâne același.
Plăcerea zilnică cu siguranță nu ar fi bună și cu siguranță nu cu anghila afumată. Dar cine face asta?
subiect închis
Acest fir a fost închis. Postarea nu mai este posibilă.