Germania peste 50% suferă de obezitate - Magazin - Marathon

revistă

Germania: Peste 50% sunt supraponderali

Oamenii care locuiesc în Germania sunt peste medie când vine vorba de greutate. Potrivit statisticilor oficiale ale Oficiului Federal, peste 50% dintre germani erau supraponderali în 2017. Aproape 20% sunt clasificate la obezitate. Dar când este considerat unul supraponderal sau chiar obez?

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) este responsabilă pentru această definiție. În consecință, persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) între 25 și 30 sunt considerate supraponderale. Orice lucru de mai sus se încadrează în obezitate.

În plus față de unele studii, experții și sportivii sunt de asemenea de acord că indicele de masă corporală nu este atât de semnificativ pe cât pare. Procentul de grăsime și mușchi sunt doar de o importanță minoră în acest calcul și nu au un loc primar în formulă. Doar înălțimea este setată în raport cu greutatea. Acest lucru are ca rezultat IMC.

Relevanța IMC trebuie ilustrată folosind un exemplu. Persoana A cântărește 80 kg și are o înălțime de 1,75 m. Pe baza formulei, rezultă un IMC de 26,1. Acest lucru înseamnă că el se încadrează sub persoanele supraponderale din statistici. Dar dacă persoana A face mult sport și are un procent foarte mare de mușchi și doar un procent de grăsime corporală de 10%? Două persoane cu același IMC pot fi complet diferite. Unul nu este activ în sport, are un procent de grăsime corporală de 30% și, prin urmare, este vizibil supraponderal, celălalt face mult sport și are un procent foarte scăzut de grăsime corporală, deși ambele persoane cântăresc la fel și sunt identice ca mărime. Din acest motiv, IMC are o valoare informativă relativ mică.

magazin

Cum face insulina organismul
previne arderea grasimilor

Insulina este un hormon produs în pancreas și care scade nivelul zahărului din sânge. Aceasta este împărțită în diferite grade de putere și astfel distribuie zahărul în sânge. Insulina este eliberată într-o anumită cantitate în funcție de valoarea sarcinii glicemice din pancreas. Aceasta servește ca un fel de cheie, care asigură faptul că glucoza poate fi distribuită în sânge. Glucoza este antagonistul insulinei și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Cu un glucometru, propriul dvs. nivel de glucoză din sânge poate fi verificat în mod regulat pentru a putea contracara rapid fluctuațiile.

Alături de grăsimi, proteine ​​și fibre, carbohidrații sunt unul dintre cei patru macronutrienți. Glucidele pot fi împărțite în lanț scurt și lung. Acest nutrient oferă corpului uman energia de care are nevoie în fiecare zi.

Glucidele simple și duble sunt atribuite carbohidraților cu lanț scurt, sunt numiți și mono și dizaharide. Fructele, fructele, pâinea albă și dulciurile, de exemplu, conțin în primul rând această formă de carbohidrați. Carbohidrații cu lanț scurt sunt absorbiți rapid de organism, determinând creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge. Cu toate acestea, acest lucru scade din nou la fel de repede, motiv pentru care produsele cu carbohidrați cu lanț scurt nu au un efect de satietate lung și oferă celebrele pofte alimentare.

Carbohidrații cu lanț lung se găsesc în cerealele integrale și leguminoase. Acestea mențin nivelul zahărului din sânge la un nivel stabil pe termen lung, ceea ce înseamnă că senzația de sațietate durează mai mult și corpul beneficiază de energie mult timp.

Dar dacă insulina determină scăderea nivelului zahărului din sânge, cum previne acest hormon ca organismul să descompună grăsimile?

Zahărul depozitat se află în fața rezervelor de grăsime. Dacă corpul este activ și are nevoie de energie, el folosește în primul rând energia zahărului, care este stocată în fața celulelor adipoase. Dacă organismul consumă produse cu grăsime, aceasta se adaugă la grăsimea deja existentă. Aceasta este o problemă mai mare în primul rând la persoanele cu un procent ridicat de grăsime. Din acest motiv, așa-numitele coloane de salvare sunt create în jurul stomacului. Organismul consumă mult zahăr datorită unei diete nesănătoase cu carbohidrați cu lanț scurt. Ca urmare, se produce o cantitate excesivă de insulină, ceea ce asigură faptul că organismul poate stoca glucoza și grăsimile. Pentru ca zahărul să fie compensat, este necesar un nivel ridicat de activitate fizică.

Legătura dintre insulină și diabet

În cazul diabetului, trebuie făcută o distincție între două variante: tipul 1 și tipul 2. În diabetul de tip 1, organismul nu poate produce insulină. Celulele din pancreas nu mai sunt funcționale, astfel încât pacienții trebuie să compenseze această deficiență cu ajutorul unei injecții cu insulină, de exemplu.

În timp ce diabetul de tip 1 nu este atât de frecvent în această țară, tipul 2 este deosebit de frecvent. Diabetul de tip 2 este cea mai frecventă formă de diabet, în care celulele prezintă o sensibilitate redusă la insulină. Dacă organismul consumă în mod constant o cantitate mare de zahăr de-a lungul mai multor ani, organismul supraproduce insulina, ceea ce determină obosirea celulelor. De regulă, nu este necesară o terapie specială pentru această formă de diabet. Cu toate acestea, numărul pacienților care au nevoie și de o injecție cu insulină este în creștere.