Germeni de grâu, un supliment alimentar gata preparat - Observatorul Alimentar

Germenii de grâu sub formă de fulgi sunt unul dintre cele mai bune suplimente alimentare aduse adesea pentru a se umple cu vitamine și minerale.

germene de grâu este partea din bobul de grâu care conține embrionul plantei. Este partea cea mai bogată în nutrienți a cerealelor. Este într-adevăr un supliment alimentar foarte valoros, cu excepția persoanelor alergice sau sensibile la gluten.

Necesarul zilnic de vitamine B

O doză de germeni de grâu este capabilă să satisfacă o parte importantă a necesităților zilnice ale vitaminelor din grupa B. Pentru 100 de grame de produs: 1,91 mg de B1-tiamină, 0,53 mg de B2-riboflavină, 6,27 mg B3-PP niacină, 1,73 mg B5 - acid pantotenic, 1,93 mg vitamina B6-piridoxină). Dar, de asemenea, un aport bun de vitamina E (14,7 mg), puternic antioxidant.

Magneziu, potasiu, fier, zinc ....

Contribuțiile minerale sunt, de asemenea, impresionante: magneziu (până la 256 mg la 100 g de produs), fosfor, potasiu, fier, cupru, zinc ... Magneziul ajută la combaterea oboselii, zincul protejează împotriva infecțiilor.

---