Gestionarea vegetarianismului dvs. departe de casă - Mango și sare
Pe lângă întrebările despre gust, de care, din fericire, scăpăm foarte repede, ucenicii vegetarieni sunt deseori înspăimântați sau chiar amânați de impactul acestui mod de a mânca asupra vieții lor în societate.
Dacă această alegere etică nu este o problemă atunci când ești acasă și gătești singur, poate fi într-adevăr mai delicată atunci când vine vorba de a merge la un restaurant, de a lua masa la prieteni sau de a petrece un weekend într-un loc necunoscut! Teama de a deranja, de a fi perceput prost sau pur și simplu de a nu avea suficient de mult pentru a mânca îi face pe unii oameni să facă o excepție și să consume pește atunci când sunt departe de casă (îl am eu). Făcut de două ori, la început).
Astăzi, după marea sugestie a lui Mathilde și Anaïs pe Twitter, mi s-a părut interesant să vă ofer punctul meu de vedere cu privire la acest subiect după 2 ani și jumătate fără carne pe farfurie.
Experiența mea este destul de pozitivă pentru mine, deoarece am norocul că am trăit în două orașe străine în care vegetarianismul este destul de ușor, Barcelona și Amsterdam și că am rude destul de deschise; Rețineți, de asemenea, că mai mănânc din când în când niște fructe de mare (crustacee sau creveți), ceea ce îmi este puțin mai ușor, deși cred că nu va dura foarte mult.
Cu toate acestea, am încă o idee bună despre ceea ce poate experimenta un vegetarian în mediul rural sau în Franța - pentru că aici este sarcina cea mai ușoară, din păcate - și cum influențează această alegere viața socială.
Sper că înțelegerea mea cu privire la acest subiect, pe care am vrut să fiu complet sinceră și sinceră, va răspunde la eventualele întrebări, îndoieli și curiozități !
Vegetarianismul marchează
ieșirile și viața noastră socială
A nu dori să mâncăm carne de animal este o alegere a stilului de viață care ne implică foarte mult în viața socială, deoarece aceasta este adesea legată de împărtășirea unei mese. Deci, este adevărat, asta poate face ca ieșirea și invitarea să fie puțin mai ușoare. Aș spune că angajamentul nostru implică trei eforturi principale atunci când suntem departe de casă:
Mai ales la începutul aventurii, când încă nu suntem obișnuiți să o facem, este posibil ca aceste eforturi să nu fie foarte plăcute. Pot chiar să ne enerveze, în funcție de caracterul nostru (de exemplu, dacă urâm să atragem atenția sau să ne deranjăm), oamenii cu care ne găsim (un unchi foarte cărnos și nu foarte tolerant) sau situația (un profesionist în masă unde nu vreau sa arat agitat).
În plus, Franța nu este o țară ușoară de această parte, cultura culinară fiind aproape sacră și foarte centrată în jurul produselor de origine animală. Aceasta este singura țară în care am fost agresat de manager pentru că am vrut să înlocuiesc somonul cu un ou fiert fără salata mea (nu exista o opțiune vegetariană în meniu) !
Cu obișnuință, realitate
nu este întotdeauna atât de problematică