Ghid de proteine; Informații
08.01.2013 • 22:20 • 3:17 min
Ce este o dietă proteică?
Dieta proteică se bazează pe un plan nutrițional bogat în proteine, care este adesea implementat de sportivi. Nu este de mirare, deoarece rețetele bogate în proteine susțin construirea mușchilor și, în același timp, ajută la reducerea grăsimilor. Carbohidrații și grăsimile, pe de altă parte, sunt reduse în dieta proteinelor. Pentru a putea garanta succesul rețetelor dietetice cu proteine, sunt importante o schimbare pe termen lung a dietei și o ajustare individuală a planului de dietă.
Cum funcționează dieta cu proteine?
Expert în nutriție și papa în slăbire Dr. Pape a dezvoltat o dietă care promite să devină subțire rapid și, mai presus de toate, să rămână subțire. Cu „Planul de alimentare cu proteine” nu trebuie doar să slăbești mult în patru săptămâni, ci și să îți poți menține noua greutate fără probleme - fără să-ți fie foame. După cum sugerează și numele, glonțul magic în lupta împotriva kilogramelor este proteina. Experiența arată că proteinele nu numai că te mențin sătul mult timp, ci promovează creșterea musculară și protejează împotriva poftelor alimentare. Apropo, pierderea în greutate devine mai ușoară cu proteinele. Asigură că caloriile sunt eliberate prin piele sub formă de energie termică. Experții numesc acest lucru efectul termogenic. Spre deosebire de carbohidrați și grăsimi, componenta centrală a dietei proteice nu este stocată în depozitele de grăsimi cât mai repede posibil. Mai degrabă, proteinele sunt arse ca căldură și, prin urmare, sunt ideale pentru a pierde în greutate.
Ce este important în dieta proteinelor?
O dietă echilibrată este importantă pentru un corp sănătos, altfel pot apărea simptome de deficiență. Rezultatul este slăbiciunea musculară, problemele de concentrare, oboseala, durerile de cap și multe alte plângeri. Sunt necesare proteine, carbohidrați și unele grăsimi pentru a menține utilajul fizic în stare bună de funcționare. Organismul solicită grăsimi bune, adică acizi grași nesaturați. Acest lucru se aplică și dacă doriți să slăbiți cu proteine.
Ce sunt alimentele bogate în proteine?
Cu siguranță nu trebuie să vă temeți de un plan alimentar unilateral și dăunător cu dieta proteică - gama de alimente adecvate pentru rețete bogate în proteine este mare:
Dacă aveți în vedere o dietă bogată în proteine, nu ar trebui să evitați complet carbohidrații. Ingredientele privite la îngrășare sunt importante pentru organism. Cu toate acestea, reduceți cantitatea de carbohidrați. Conform dietei „subțire în timp ce dormi”, ar trebui să consumi mese bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați seara.
Cum este planul dietetic proteic?
Pierderea în greutate cu proteina armă-miracol este nucleul Dr. Pape. Planul: mâncați cât mai multe proteine posibil. După un mic dejun bogat în carbohidrați, există mese cu proteine pure la prânz și seara. Conform dietei proteice, cantitatea de carbohidrați este redusă. Prin urmare, este o variantă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceasta include și dietele Atkins, Paleo și Dukan.
Alimentele care conțin proteine includ quark, iaurt și alte produse lactate. Cașul slab este sărac în calorii și bogat în L-leucină. Aceștia sunt aminoacizi esențiali care previn ruperea mușchilor. Cei care optează pentru dieta proteică nu trebuie să se descurce fără carne. Cel mai bine este să folosiți păsări de curte, care sunt deosebit de scăzute în grăsimi și colesterol. De exemplu, o rețetă cu conținut scăzut de colesterol și ușor, cu o mulțime de proteine, constă din benzi prăjite de file de curcan și o baie făcută din linte roșie, coriandru, ardei iute și iaurt.
Surprinde! Oul este potrivit și pentru o dietă bogată în proteine. Dacă oul de găină a fost considerat abia recent a fi un impuls de colesterol, totul a fost acum dat. Un ou pe zi este inofensiv deoarece conține mulți aminoacizi și vitamine importante.
Lintea este atât plină, cât și bogată în proteine. Nu ar trebui să lipsească în nicio gospodărie, deoarece conțin până la 20% proteine. Lintea roșie este deosebit de hrănitoare. De exemplu, pregătiți o salată de linte sau un curry de linte pentru a vă oferi mâncare gustoasă și sănătoasă. Dar, de asemenea, peștele, tofu, brânza Harz, căpșunile, migdalele și varza de cereale oferă proteine din abundență pentru dieta ta și sunt ideale pentru gătit.
Care sunt rețetele simple de dietă proteică?
Dimineața puteți lua micul dejun ca de obicei cu pâine, chifle sau muesli, în funcție de dispoziția și gustul dumneavoastră. Dacă vă este foame între micul dejun și prânz, vă puteți ajuta cu o gustare sănătoasă: de exemplu, faceți un shake dietetic proteic din brânză de vaci, lapte, iaurt, ardei roșu, ulei de măsline și boia de praf și adăugați câteva cuburi de gheață. Minunat de proaspăt și cu puțină grăsime, dar proteine din belșug!
Rețetele dietetice pentru un prânz fără carbohidrați pentru dieta cu proteine sunt de zece zeci. Alegeți ceva care vi se potrivește: ouă brăzdate pe spanac vă oferă multă putere, rulourile de friptură au un gust fin și pot fi variate minunat, șnițelul de curcan cu ciuperci este consistent și salata cu slănină și avocado este ideală pentru zilele toride.
Seara există o rețetă ușoară pe planul nutrițional. Ce zici de pește, de exemplu? Creveții pe bază de plante se prepară rapid și vâjâie pe grătar vara. Pur și simplu tocați coriandrul și menta și amestecați cu suc de lămâie, ardei iute și ulei de susan. Aceasta face o marinată minunată. După aproximativ 30 de minute de expunere, creveții sunt așezați pe grătar sau în tigaie.
Întrebări frecvente: Întrebări și răspunsuri despre dieta proteică
În cele din urmă, vom pune împreună cele mai importante întrebări și răspunsuri despre dieta proteică. Sfat suplimentar: Aruncați o privire la întrebările publicului către Dr. Pape, inventatorul dietei proteice.
- Ce alimente pot consuma pe o dietă proteică?
- Dacă doriți să slăbiți cu proteine, nu trebuie să vă restrângeți prea mult dieta: peștele, carnea, produsele lactate, leguminoasele, ierburile și legumele proaspete sunt preferate ca alimente bogate în proteine. Carnea și produsele lactate ar trebui să fie în mod ideal slabe sau sărace în grăsimi.
- Ce sunt proteinele vegetale?
- Pierderea în greutate cu rețetele de proteine funcționează și cu alimente pur vegetale. Proteinele vegetale se găsesc în multe tipuri de fructe și legume, precum și în leguminoase, tofu și iaurt de soia. Mitul potrivit căruia proteinele vegetale sunt mai puțin ușor de utilizat de către organism decât proteinele animale s-a dovedit mult timp a fi neadevărat.
- În ce alimente există multe proteine?
- Sursele de proteine vegetale precum linte, semințe de floarea-soarelui și arahide conțin niveluri deosebit de ridicate de proteine. Urmează tonul și pieptul de curcan. Mazărea și fasolea, precum și migdalele și ouăle de pui sunt de asemenea potrivite dacă doriți să slăbiți cu proteine.