Ghid Michelin 2019 Aceste trei restaurante din Saarland au acum o stea

Marți, 26 februarie 2019, ora 15:51

Noua ediție a Ghidului Michelin Germania pentru 2019 va apărea în martie. Aceasta include, printre altele, trei noi intrări din Saarland în „cerul înstelat Michelin”. Aceasta înseamnă că un total de șapte restaurante din Saarland se pot împodobi acum cu râvnitul premiu.

aceste

Afișat aici: „Împăratul homar în Beurre Blanc și Ponzu”. Mâncarea este servită în Esplanade din Saarbrücken. Anul acesta restaurantul are o stea Michelin. Foto: Instagram/@ andreasbookholder

Ce sunt Oscarurile pentru lumea filmului, sunt Stele Michelin pentru gastronomie. Cu excepția faptului că actorilor, cineaștilor, sunetelor camerelor și altora le este permis să își păstreze prețurile. Bucătari cu toate acestea, premiile lor trebuie câștigate din nou an de an.

Din ediția actuală a Ghidul MICHELIN Germania acum se pare că încă trei în acest an Restaurante în Saarland onoarea unei stele Michelin. Și sunt situate în Saarbrücken, Saarlouis și Wallerfangen.

Așa arată ghidul Michelin. Grafic: Ghidul MICHELIN Germania 2019

Ghid Michelin în Saarland: aceste trei restaurante au acum o stea

Aceasta este prima nouă intrare în ghidul restaurantelor „Esplanada” din Saarbrücken. Există mâncare franceză contemporană acolo. Chef Silio Del Fabro nu este străin de drum. A lucrat deja ca sous-bucătar la pensiunea Klaus Erfort.