Ghid nutrițional Lapte vegetal pentru toate gusturile, lapte de orez, lapte de alune, lapte

lapte vegetal sunt în multe feluri și din mai multe motive. Munca noastră este din ce în ce mai sedentară și avem nevoie de alimente care să ne ofere nutrienți care să ne ofere o bună senzație de bunăstare. Senzația de a nu fi umflat sau plin, acestea sunt primele beneficii.
Vom vedea în detaliu proprietățile fiecăruia și cele care ni se potrivesc cel mai mult.

lapte vegetal: băutură din soia

Soia este o legumă bogată în proteine, mai precis, conține profilul complet al celor opt aminoacizi esențiali. Printre diferitele produse fabricate din soia le găsim laptele, așa-numitul deoarece poate coagula și face tofu sau „brânză de soia”. Este băutura vegetală cu cel mai mare conținut de proteine, mai puțină grăsime și, prin urmare, săracă în calorii. Este bogat în lecitină, o substanță care hrănește nervii și ajută la scăderea colesterolului din sânge. Singurul său dezavantaj este proporția mai mică de calciu pe care o putem compensa cu susan, legume cu frunze verzi și produse lactate fermentate, cum ar fi iaurtul sau chefirul.

lapte vegetal: băutură de orez

Are caracteristica de a fi răcoritor și foarte digerabil, ideal pentru persoanele cu digestii lente sau cu stomac sensibil. Oferă magneziu și acizi grași polinesaturați care mențin circulația sângelui curată de reziduurile grase, este hipotensiv, împotriva diareei și depurativ, ajutând la reducerea nivelului de acid uric din sânge. Este cel mai recomandabil persoanelor cu alergii. În elaborarea sa se folosește doar cu ulei de șofrănel pentru a-i da o aromă asemănătoare cu laptele de vacă și puțină sare de mare ca conservant natural, de aceea, odată deschis, trebuie păstrat la frigider și consumat.între 5 și 7 zile . În plus, este băutura vegetală recomandată în timpul verii.

---