Ghidul de cumpărături ketogenice
Schimbarea dietei înseamnă schimbarea ritualurilor supermarketului. O listă de cumpărături bine gândită protejează împotriva achizițiilor proaste.
Dacă te străduiești să intri într-o stare de cetoză, o plimbare prin supermarket poate fi un calvar: seducătoare colorate, ieftine și nesănătoase, pe fiecare raft. Rămâi ferm! Faceți provizii de alimente netratate și cu conținut ridicat de grăsimi. Ceea ce nu puteți obține în supermarket sau la fermierul ecologic poate fi găsit în magazinul de produse naturiste sau în magazinul nostru online. Există o selecție largă acolo: pâine ketogenică (adică fără carbohidrați), prăjituri și paste.
Puteți căuta valoarea carbohidraților alimentelor individuale în tabelele nutriționale. AFLAȚI MAI MULTE
Învelire
Produsele pline de grăsimi de toate tipurile vor fi în viitor biocombustibilul pentru corpul tău. Cu unt, smântână, ulei de nucă de cocos, grăsime pe carne și piele pe pui, puteți lovi cu pofta inimii. Pentru că grăsimea umple stomacul și împiedică dorința de a mânca ceva între ele.
Carne, pește, păsări de curte: Produsele din carne de origine animală (dacă este posibil din pășuni sau din agricultura ecologică) sunt esențial lipsite de carbohidrați, ouăle și brânza conțin, de asemenea, doar cantități foarte mici. Slănina și carnea mixte cu conținut de grăsimi naturale sunt prima alegere pentru dieta ketogenică! Aveți însă grijă: carnea procesată, cârnații și brânza industrială conțin adesea zahăr, conservanți și alți aditivi. Citiți cu atenție etichetele ambalajului și, dacă aveți dubii, lăsați produsele colorate pe raft.
Grăsimi: Se recomandă în general grăsimi netratate, inclusiv ulei de cocos, ulei de palmier, grăsime de palmier, ulei de măsline ușor și extravirgin, ulei de avocado, grăsimi animale (untură, seu, sos), furaje, ghee și ulei MCT. Ar trebui să utilizați ulei de porumb, ulei de șofrănel, ulei de floarea soarelui, ulei de soia, ulei de rapiță, ulei de arahide, ulei de nucă, ulei de semințe de dovleac, ulei de semințe de struguri cel mult într-o măsură limitată. Ar trebui să evitați complet grăsimile artificiale, cum ar fi margarina, scurtarea și uleiurile vegetale hidrogenate.
despachetarea
Pâine și produse de patiserie: Motiv suficient pentru a elimina complet din meniu tipurile convenționale de pâine, produse de patiserie și toate tipurile de produse din cereale - inclusiv produse din cereale integrale. Excepție: gama largă de pâine și produse de patiserie ketogenice pe care o puteți găsi în magazinul nostru online.
Fructe dulci: Banane, curmale, rodie, cireșe dulci, litchi, prune mirabelle, struguri, tot felul de fructe uscate, inclusiv stafide, sucuri de fructe și piureuri conțin prea mulți carbohidrați și previn cetoza.
Legume, leguminoase, nuci, semințe cu conținut ridicat de carbohidrați: Chiar și cu cartofi, cartofi dulci, porumb dulce, fasole, mazăre, naut, linte, caju, castane, dovleac, pin și fistic, probabil nu veți ajunge la starea de cetoză.
Dulciuri, alimente convenabile și alimente foarte procesate: Acestea conțin nu numai un exces de zahăr industrial, ci și un cocktail greu de înțeles de conservanți, potențatori de aromă și agenți de dospire. Acestea sunt o opțiune de neuitat nu numai pentru fanii cetozei, ci - cel puțin ca un aliment de bază de zi cu zi - pentru fiecare persoană conștientă de sănătate. Dacă ți-e foame de dulciuri, încearcă ciocolata din magazinul nostru online.