Ghidul ketogen și vegetarian (meniu) Frenchie cu conținut scăzut de carbohidrați • Dieta sportivă și ketogenică
Mulți adepți de pe Facebook și Instagram mă întreabă dacă este posibil să urmez dieta ketogenică în timp ce sunteți vegetarieni: este destul de posibil și vom vedea cum împreună !
De asemenea, ar trebui să citiți:
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este o dietă în care glucidele sunt reduse mai puțin de 100 de grame pe zi. Dieta ketogenică este un tip de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care carbohidrații sunt reduși la mai puțin de 20 de grame pe zi: obiectivul este realizarea unei stări de cetoză, în care organismul folosește grăsimea ca sursă principală de energie.
În ceea ce privește proteinele, obiectivul este de a consuma aproximativ 1 gram pe kilogram de greutate corporală pe zi. Lipidele trebuie consumate până la sațietate. Acest lucru duce la această defalcare a macro-nutrienților: 5% carbohidrați, 15% proteine și 80% grăsimi.
Dieta ketogenică nu este, prin urmare, absolut o dietă bogată în proteine, așa cum opinează publicul larg., și nu, nu trebuie să te înțepeni de carne pentru a ajunge la cetoză.
Dietele ketogenice vegetariene sau vegane
Ce se întâmplă dacă ai ales să urmezi o dietă vegetariană (și să consumi în continuare ouă și produse lactate)? Nimic nu vă împiedică să vă reduceți carbohidrații și să vă apropiați de o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă !
Vă recomand să mâncați ouă și brânză foarte regulat, care sunt surse excelente de proteine și grăsimi. O puteți găsi și în semințe și semințe oleaginoase (nuci, migdale, alune ...), dar ar trebui să monitorizați cantitățile de carbohidrați prezenți.