Ghiduri de alimente și băuturi pentru unitățile de învățământ - MAIF
Educația nutrițională, educația gustului și consumului își au locul în unitățile de învățământ, prin promovarea patrimoniului culinar, prevenirea alcoolismului, a obezității sau a practicilor rele. Unitățile sunt, de asemenea, supuse unui corp de legi și reglementări în acest domeniu. În această fișă, nu vom discuta despre reglementările la care sunt supuse cantinele, ci despre situația băuturilor și a mâncării în localurile din liceu și gimnaziu.
Interzicerea servirii băuturilor alcoolice în unități
În conformitate cu dispozițiile Codului de sănătate publică privind protecția minorilor, o circulară reamintește interdicția de a servi sau distribui băuturi alcoolice elevilor de liceu și gimnaziu, indiferent dacă sunt pensionari sau demipensiuni.
În plus, este interzis să se dea sau să se distribuie minorilor, prospectelor, pachetelor, coperților pentru notebook-uri sau oricărui alt obiect care susține meritele unei băuturi alcoolice sau care poartă marca sau numele producătorului unei astfel de băuturi. Șeful unității, responsabil pentru sănătate și siguranță, trebuie să asigure respectarea acestor cerințe în cadrul unității.
Cel puțin o dată pe an, și pe grupe de vârstă omogene, sunt furnizate informații și în școlile gimnaziale și superioare despre consecințele consumului de alcool asupra femeilor însărcinate (dezvoltare fetală, afectarea sistemului nervos central.). Aceste sesiuni pot implica personalul care contribuie la misiunea de sănătate a școlii, precum și alte părți interesate externe.
Interzicerea distribuitorilor de alimente
Plata de la băuturi și distribuitoare automate de alimente a fost interzisă în școli de la 1 septembrie 2005.
Scopul „Legii nutriției” este de a limita gustările și contribuie astfel la lupta împotriva obezității. Rețineți că se aplică și distribuitorilor de fructe și legume, deoarece nu a fost emisă nicio circulară care să le autorizeze.
Pe de altă parte, școlile sunt încurajate să instaleze, împreună cu comunitățile locale, fântâni de apă răcită.