Ghiduri - Mai multe proteine pentru a arde mai multe grăsimi
O dietă bogată în proteine este o parte esențială a ecuației care vă va determina să adăugați mușchi. Piatra de temelie a creșterii hipertrofiei musculare - sau a creșterii - permite sinteza crescută a proteinelor musculare.
Exercițiile fizice întăresc mușchii, deoarece stimulează producția de proteine musculare, dar o face în raport cu factorii dietetici, și anume aportul de aminoacizi esențiali. După cum știți, aminoacizii sunt formele de bază ale proteinelor, defalcate și absorbite de organism ca aminoacizi.
Proteinele sunt formate din grupuri de aminoacizi
Aminoacizii se încadrează în două categorii generale: esențiale și neesențiale. Cei clasificați drept „esențiali” nu pot fi sintetizați în organism și trebuie furnizați prin dietă. Aminoacizii neesențiali sunt importanți, dar pot fi produși în organism din alți aminoacizi. Studiile științifice arată că puteți lua între 8 și 15 grame de aminoacizi esențiali după un antrenament pentru a declanșa o sinteză mai intensă a proteinelor musculare.
În general, mulți culturisti necesită suplimente proteice concentrate pentru a-și satisface nevoile nutriționale. Cele mai populare proteine sunt cele obținute din zer.
Laptele este alcătuit din două proteine de o calitate excelentă
Zerul este una dintre cele două proteine principale din lapte, cealaltă fiind cazeina. Zerul este util în special pentru creșterea sintezei proteinelor, deoarece este absorbit rapid și studiile arată că obținerea rapidă a aminoacizilor după un antrenament vă oferă un avans în acest punct. Zerul este deosebit de bogat în aminoacizi esențiali, în special aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) care sunt principalii aminoacizi esențiali implicați în sinteza proteinelor.