Ghiduri - Prezentare - Tot ce trebuie să știți despre informații despre litchi despre diete, echilibru
Lychee

Lychee - sau litchi - este fructul lychee sinensis, un arbore tropical originar din China a cărui cultivare datează din 111 î.Hr. Producția de fructe s-a răspândit în alte țări tropicale, inclusiv Madagascar, care exportă majoritatea licheilor pe care le descoperim în tarabele noastre. din noiembrie până în februarie.
Uneori numit „cireș chinezesc”, litchiul oferă o carne albă lăptoasă care este suculentă, dulce și parfumată în același timp, făcându-l un fruct popular pentru Crăciun și Anul Nou. Partea sa pulpoasă înconjoară o singură sămânță care nu poate fi consumată din cauza toxicității sale.
Învelișul său, aspectul solzos, este împodobit cu o culoare portocaliu-roz, chiar roșie când este coaptă. Este subțire, fragilă și devine maro după culegere sub acțiunea căldurii și a luminii, ceea ce nu afectează aroma și calitatea fructelor.