Ghiduri - Proteine ​​și rolul lor în stimularea hormonală

În timp ce proteinele au diverse roluri, majoritatea aminoacizilor participă la fabricarea hormonilor peptidici, cum ar fi hormonul de creștere și derivații săi (IGF1, NGF etc.) sau insulina. Cu toate acestea, hormonii androgeni se bazează în principal pe colesterol, de la pregnenolonă apoi DHEA la testosteron. Într-adevăr, structura steroidă a acestor hormoni este dată inițial de colesterol și, prin urmare, de o dietă care nu neglijează aportul de acizi grași.

rolul

Proteinele au multe roluri, inclusiv cel de formare a hormonilor peptidici

Prin urmare, aminoacizii vor avea în principal un rol energetic în metabolismul celular, un rol constructiv în sinteza proteinelor, dar și un rol în sănătatea sistemului imunitar și a anumitor hormoni. Aminoacizii joacă, de asemenea, un rol de transportor în interiorul celulelor (bisglicinat de zinc, L-carnitină ...) și alte roluri ...

Prin urmare, hormonii peptidici sunt, așa cum sugerează și numele lor, hormoni structurați pe baza peptidelor și aminoacizilor. Acesta este în special cazul somatropinei (hormonului de creștere), insulinei și glucagonului care are un rol opus insulinei - precum și a multor derivați hormonali care se bazează și pe aminoacizi legați în peptide.

Hormonii peptidici sunt structurați pe câteva zeci de aminoacizi

Eliberați de glandele endocrine ale corpului nostru care produc mesageri hormonali, hormonii peptidici sunt eliberați în sânge pentru a acționa asupra receptorilor celulari din membranele celulare. De exemplu, hormonul de creștere (numit și somatropină sau somatotropină) este un hormon polipeptidic format din 191 aminoacizi legați în peptide într-o ordine specifică. La om, somatropina este secretată de-a lungul vieții și, după cum sugerează și numele, este responsabilă pentru stimularea creșterii anumitor țesuturi organice, inclusiv a mușchilor.