Pizza cu legume mediteraneene Sasparilla Chef

pentru oricine vrea să renunțe la calorii, dar nu la îngăduință

legume

ingrediente

Pentru aluat:

Pentru sos:

pregătire

Pentru aluat:
Amestecați făina cu sare, zahăr și drojdie, frământați cu puțin ulei de măsline și apă, adăugați puțină făină dacă este necesar (aluatul nu trebuie să se lipească) Lăsați să crească într-un vas acoperit timp de cel puțin 30 de minute, tocmai l-am pus la 20-50 ° C cuptorul.

Pentru sosul de pizza:
Tocam ceapa si usturoiul, transpiram in putin ulei de masline si turnam deasupra conserva de rosii. Se amestecă sarea, piperul, pasta de roșii, puțin zahăr și, dacă este necesar, oregano și busuioc și se fierbe la o temperatură scăzută timp de cel puțin 20 de minute. Apoi, piure și condimentați din nou, dacă este necesar.

Pentru acoperire:
Spălați legumele (curățați-le dacă este necesar) și tăiați-le în cuburi mici. Într-un castron, se presară busuioc, se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu o lingură mare. Dacă doriți (sau trebuie) să economisiți cât mai multe calorii posibil, puteți renunța la brânza feta, altfel puteți să o dați și să o adăugați la amestecul de legume.

Frământați din nou aluatul de pizza scurt și întindeți-l foarte subțire pe o foaie de copt. Se periază cu sos de pizza și se întinde legumele pe pizza, acestea se pot îngrămădi.
Desigur, nu trebuie să vă descurcați fără brânza pizza obligatorie.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.