Ginseng pentru femei, Jiaogulan Bucurați-vă de planta nemuririi ca un ceai
Planta nemuririi: Efectele Jiagulan, ginsengul femeilor, de exemplu ca ceai, oferă mai multă energie și se spune că ajută împotriva cancerului.
Planta buclă Jiaogulan - Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino (GpM), numită și ginseng feminin - este o plantă medicinală antică chinezească care a fost redescoperită acum aproximativ 15 ani. Într-o regiune montană îndepărtată din China, ceaiul Jiaogulan (ceai pronunțat Jiaogulan) este aproape o băutură națională. Rata cancerului în această zonă este extrem de scăzută. Există, de asemenea, un număr peste medie de (sănătoși!) Peste 100 de ani acolo. Ceaiul Jiaogulan ar trebui să aducă energie cu efectul său înainte de muncă și să se relaxeze după muncă și chiar să prezinte efecte pozitive împotriva cancerului. Studiile științifice au reușit până acum să confirme, de exemplu, că jiaogulanul conține de trei ori mai multe saponine decât ginsengul.
Jiaogulan - ginseng pentru femei, Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino (GpM) - botanic vorbind ...
Jiaogulan, planta nemuririi, aparține familiei cucurbitaceae și, ca înfiorător peren, ajunge până la opt metri în casa sa. Formează tuberculi rădăcini ca organ permanent.
Inflorescențele au o lungime de până la 30cm și se înclină și se formează din iulie, deși rareori aici. Fructele sunt boabe rotunde și netede, cu un diametru de aproximativ 5 până la 8 mm. Sunt de culoare verde închis, aproape negre când sunt coapte.
Efectul și aplicarea Jiaogulan
Datorită ingredientelor, cercetătorii japonezi ajung la concluzia că are proprietăți antioxidante ridicate. Efectul Jiaogulan este similar cu ginsengul, motiv pentru care este numit și ginsengul pentru femei. Cu toate acestea, ingredientele de ginseng sunt prezente în cantitate de patru ori mai mare.
În plus față de peste 80 de saponine de ginseng diferite, Jiaogulan conține, de asemenea, oligoelemente, aminoacizi, glicozide, polizaharide și vitamine. Ca rezultat, această plantă are un efect imunitar, de creștere a sângelui, anti-cancer și calmant, iar vasele de sânge sunt extinse.
Jiaogulan ca agent anticancerigen
Mulți oameni cred în efectele jiaogulanului ca agent anti-cancer. Rezultatele studiilor confirmă efectul ginsengului feminin împotriva multor tipuri de cancer, atât in vitro, cât și in vivo. Principalele mecanisme anti-cancer sunt: oprirea celulelor, inducerea apoptozei, inhibarea invaziei și metastaza, inhibarea glicolizei și imunomodularea. Toate ginsenozidele sunt cunoscute sub numele de adaptogeni. Aceasta înseamnă că susțin corpul în gestionarea stresului fizic și emoțional.
Frunza și ceaiul Jiaogulan din frunză scad, de asemenea, nivelul lipidelor și glicemiei din sânge, calmează nervii și stimulează sistemul imunitar. Drept urmare, arterioscleroza, bolile hepatice și hepatita B se îmbunătățesc, capacitatea de pompare a inimii este, de asemenea, influențată pozitiv, precum și circulația sângelui. În plus, există protecție împotriva aglomerării trombocitelor din sânge. Forța și rezistența sunt crescute.
Utilizați în bucătărie
Practic, utilizarea clasică ca ceai Jiagulan este cea mai comună. În bucătărie puteți folosi și frunzele proaspete ca legume sau ca condiment pentru salate și le puteți folosi pentru a rafina supele și deserturile. În orice caz, gustul este de la dulce la ușor amar. Poate fi preparat și sub formă de tinctură, vin de plante sau sirop.
SFAT: Pregătiți ceai Jiaogulan (ceai de ginseng pentru femei)
Se toarnă o linguriță de plantă uscată Jiaogulan sau două frunze proaspete cu un sfert de litru de apă clocotită, se lasă să se absoarbă timp de trei până la cinci minute și se strecoară. Ceaiul Jiaogulan trebuie sorbit înainte de masă. La urma urmei, puteți consuma până la un litru de ceai Jiaogulan pe zi.
Literatură:
Yantao Li, Wanjun Lin, Jiajun Huang, Ying Xie, Wenzhe Ma. Efectele anticancerigene ale Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino (Jiaogulan). Chin Med. 2016; 11: 43. Publicat online 2016 27 sept. Doi: 10.1186/s13020-016-0114-9
Wang J, Yang JL, Zhou PP, Meng XH, Shi YP. Alte noi gypenozide de la Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum). J Agric Food Chem. 2017 26 iulie; 65 (29): 5926-5934. doi: 10.1021/acs.jafc.7b01477. Epub 2017 11 iulie.
Siegrid Hirsch și Felix Grünberger, Ierburile din grădina mea, Freya-Verlag