Ginseng super alimentar
De milenii, rădăcina de ginseng, numită și rădăcină de putere, a reprezentat sănătate și o viață lungă. În timp ce planta erbacee, perenă a fost întotdeauna folosită ca remediu important în Asia, europenii au descoperit-o cu adevărat abia în secolul al XVII-lea. Astăzi sărbătorește o revenire furioasă și este, de asemenea, considerat un superaliment produs non-industrial, care are o putere de vindecare specială.
Ginsengul provine mai ales din Asia, fie din China, fie din Coreea. Cu toate acestea, este cultivat și în Japonia și SUA, precum și în alte zone care au un climat temperat. Planta bogată în substanțe nutritive, cu rădăcinile sale cilindrice, care nu este utilizată doar în medicina tradițională chineză, a fost cultivată și în Germania încă din anii 1980. Locațiile pădurilor umbrite sunt preferate.
Se spune că ginsengul sălbatic, care este rar și prețios, are proprietăți curative speciale. Există, de asemenea, ginseng alb și roșu, în funcție de modul în care se prelucrează rădăcina după recoltare. Pentru a obține ginseng alb, rădăcina este decojită, decolorată și uscată. Ginsengul roșu, care se găsește în principal în Asia, este tratat cu abur și apoi uscat.
Recolta necesită multă muncă și necesită mult timp. În timp ce plantele încep să germineze după doi ani, ele pot fi recoltate numai după patru ani. Astăzi sunt cultivate în plantații.
Multe produse medical-farmaceutice sunt produse cu rădăcina ca ingredient. Acest adevărat elixir de putere din natură este adăugat, de asemenea, la alimente și suplimente nutritive.
100+ superalimente: prezentarea noastră generală cu imagini (faceți clic aici)
Sursa vitalității
În plantele bogate în nutrienți - cum ar fi ginseng - sunt conținute saponine. Au un efect întăritor, antiinflamator, diuretic, expectorant și stimulant hormonal. Ginsengul este unul dintre adapogenii care susțin apărarea organismului.
Forma rădăcinii, pe care chinezii o numesc „Jen Shen”, este similară cu corpul uman cu ramurile sale secundare, care au o lungime de aproximativ opt până la doisprezece centimetri. Aparține familiei de iederă.
Ginsengul poate face toate acestea și multe altele
Ginsengul funcționează în principal pe două niveluri. Are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, precum și asupra abilităților cognitive. Alte efecte:
- crește performanța memoriei
- Eliberarea stresului și
- când este epuizat
- întărește sistemul imunitar
- previne raceala
- regenerându-se după boală
Nouă tendință: cafeaua cu ginseng
Fie ca agent de întărire sub formă de tonic, fie ca aliment. Există multe modalități de a ingera acest tonic puternic. De asemenea, este disponibil sub formă de ceai sau concentrat și sub formă de capsulă. În Coreea, ginsengul se găsește chiar și în dulciuri. O nouă tendință care vine din Asia: cafeaua Ginseng. Efectul ginsengului se instalează numai după câteva săptămâni.
Nu este nevoie să vă temeți de efectele secundare. Cu toate acestea, este necesară prudență în condiții preexistente, cum ar fi diabetul și tensiunea arterială crescută, iar un medic trebuie consultat înainte de a lua. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că ginsengul stimulator circulator poate afecta coagularea sângelui.