Gizzard, rață, confit, conserve de calorii și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
pipotă este o parte muscularizată (mușchi fibros care formează un buzunar) al stomacului arhosaurienilor, grup care include păsări și crocodilieni. Are și funcții glandulare. Niște pești și nevertebrate (nu există în clasificare) au un corp omolog.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Gésier din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Gizzard, rață, confit, conservat
| Valoarea energetică (kCal) | 149 |
| Proteine (g) | 32.4 |
| Carbohidrați (g) | 0 |
| Din care zaharuri (g) | < 0.2 |
| Grăsime (g) | 2.1 |
| Apă (g) | 63.4 |
| Amidon (g) | < 1 |
| Fibre (g) | < 1 |
| Ash (g) | 2,57 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |