Gizzard Stew Gizzard Stew Rețetă - Marmiton

Ingrediente

morcovi (în funcție de mărime)

cartofi

cutie de ciuperci

lingura de stoc de pasare

linguri de ulei de măsline

linguri de făină

Cimbru proaspăt, două foi de dafin, sare și piper proaspăt măcinat.

Se rumenesc gizzardele cu ulei de măsline într-o oală sub presiune. După ce s-au ars, se adaugă ceapa tocată și se fierbe câteva minute. Se linge făina pe gizzards și se amestecă.
Umpleți o ceașcă mare cu apă și încorporați bulionul de pui, încălziți-l în cuptorul cu microunde pentru 1min 50 putere 1000w. Odată fierbinte, adăugați la preparatul de ceapa, ceapa.
Apoi puneți morcovii tăiați felii, cartofii, ciupercile, cimbru, frunzele de dafin, sarea și piperul.
Aici este gata și poftă bună !