Gohei mochi, o gustare japoneză
Japonia Travel
La Japonia, în prefectura Gifu, am descoperit egoma, acest susan sălbatic numit semințe de perilla în Franța. Este folosit în special pentru a face aceste gustări foarte populare printre copii. Aceste Gohei Mochi sunt specii eschimos de orez, periat cu pastă de egom și încălzit câteva secunde pe un brazier.
Mi-a plăcut pasta de egoma, dar pentru orez este prea sufocant creștin pentru mine. Rețineți că în alte regiuni, în loc de pasta de egoma, se folosește miso sau pur și simplu sos de soia.
Îi prefer pe ai noștri, dar, de ce nu !
😉
Am preferat-o și pe a noastră 🙂
Am nuga de boabe roșii (acoperire choco.white) în congelator și vă trimit unul ?
Nu o cunosc pe Anne, dar nici pe a ta, aceasta nu mi-ar displăcea, da