Goji, fructul prețios al; Himalaya; Investigații; Partea 1; Cheile de sănătate

Introducere

Goji este adesea susținut ca „fructul minune al Himalaya” și probabil veți auzi despre asta în lunile sau anii următori, alături de Ginseng, Aloe vera, siliciu organic sau Noni. Pentru că după succesul goji în țările anglo-saxone, boabele chinezești mici vor fi distribuite în curând în Franța la o scară mai mare.
„Goji” este numele

comercial de Lycium barbarum (și Lycium chinense, o specie foarte apropiată), Wolfberry în engleză.

Scopul meu este să fac propria mea investigație a virtuților extraordinare care îi sunt atribuite și să specific indicațiile medicale pentru care Goji este cu adevărat eficient. Adevărul despre goji pe scurt. De asemenea, am început să fac o cură de goji (o lingură mare în fiecare dimineață). În cazul meu (sănătate deplină!) Efectele au început să fie resimțite de aproximativ o săptămână: un ton prodigios, undeva care amintește de tonul obținut în timpul unei diete macrobiotice.

Trebuie remarcat faptul că intenționez să distribui această mică minune din Asia și că fac acest pas pentru a fi credibil. Am permisiunea de a traduce Wolfberry: recompensa naturii de nutriție și sănătate de Profesor. Paul M. Gross („Doctorul cu fructe de pădure”), care este lucrarea de referință despre goji, care detaliază numeroasele studii medicale care au fost efectuate în ultimii douăzeci de ani. Ceea ce aș face dacă aș găsi timpul. Articolul de pe Wikipedia despre „Wolfberry” este exemplar și este în parte produsul muncii sale. Studiile au fost efectuate în principal în China, pe Lycium barbarum și Lycium chinense.

Un alt medic american, Dr. Bradley Dobos, fitoterapeutul care s-a specializat în medicina tibetană și a devenit faimos în această disciplină, susține că a lucrat la beneficiile fructelor de pădure timp de mulți ani și că se află la originea termenului „goji” vezi http://tanaduk.com/staff. html). El susține, de asemenea, că există multe specii de lycium sălbatic care cresc în regiunile Himalaya, că a făcut o treabă prin selectarea celor mai interesante specii și plante și aducerea lor în cultură, atât în regiunile Himalaya, cât și în SUA. În schimb, Paul Gross, precum și mai mulți jurnaliști care au investigat subiectul, susțin că lyciumul sălbatic din Himalaya este extrem de rar și că aproape toate produsele de pe piață provin din culturile din China centrală.

Goji a fost declarat „comoară națională” de Comisia de știință și tehnologie a guvernului chinez și se crede că a devenit arma secretă a înotătorilor chinezi pentru a apărea în echipele olimpice.

Revista Time a declarat goji „superfruitul anului” în 2006. Iată propoziția, preluată dintr-un articol intitulat „Un gust al viitorului”: Breakout-ul din acest an a fost boabele goji din Himalaya, despre care se spune că este o sursă de energie și longevitate (http: //www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1214958,00.html). Aceasta este într-adevăr descoperirea economică a Goji, atât sub formă de suc și fructe de pădure uscate, fie sub forma unui extract plasat într-o capsulă. Această descoperire face parte din nișa „superfructelor”, campioni ai antioxidanților 100% naturali.

Din punct de vedere istoric, opera nutriționistului Earl Mindell (http://en.wikipedia.org/wiki/Earl_Mindell) a adus la lumină proprietățile excepționale ale goji. Călătorind în activitatea sa, compania Freelife, care pretinde că a izolat cele mai interesante specii de Lycium și că a cultivat-o, a cunoscut o dezvoltare economică semnificativă prin distribuirea și comercializarea sucului de goji prin marketing de rețea.
Utilizarea imaginii Himalaya și a Tibetului, pământ mitic și mistic, este în principal o chestiune de marketing. Deoarece golful Lycium barbarum face obiectul cultivării intensive în centrul Chinei (provincia Ningxia), Mongolia Interioară și China de Sud-Est, iar aceste regiuni sunt principalii furnizori de fructe.
Se spune că Ningxia goji este de bună calitate datorită solului bogat din această regiune, se spune.

Dar există o dezvoltare a cultivării goji în alte regiuni din Himalaya, în special Nepal și Kashmir.

Surse de internet cele mai cuprinzătoare informații în prezent sunt:

- pentru studii medicale: www.pubmed.com tip „wolfberry”;

- totul despre subiect: Wikipedia, tip „wolfberry”;

- articol în limba engleză de Dr. Gross despre acțiunea oftalmologică a goji în special: http://www.npicenter.com/anm/templates/newsATemp.aspx?articleid=17095&zoneid=201;

- articole USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite): http://www.ars.usda.gov/is/pr/1999/990208.htm; căutați „wolfberry”
- articol în franceză despre proprietățile imunostimulante și antitumorale: http://www.nutranews.org/article.php3?id_rubrique=24&id_article=846;

Planta

Lycium barbarum este un membru al familiei Solanaceae, la fel ca roșiile, cartofii sau vinetele. De fapt, este o plantă relativ comună în regiunile noastre http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/40437 și, mai ales, se pare că în Corsica. Dar fermierii chinezi l-au cultivat de mult timp și au selectat plante care au ingrediente mai active. Celelalte specii găsite în China, Lycium chinense, sunt considerate a fi foarte apropiate de Lycium barbarum. Boabele sunt consumate pe scară largă (mai mici și ușor mai dulci) și fac parte, ca lycium barbarum, din farmacopeea medicinei tradiționale chineze (TCM).

Compoziția fructelor de goji:

* 18 aminoacizi! (inclusiv arginina și leucina). Să ne amintim rolul lor: implicați în aproape toate schimburile metabolice, furnizarea de energie, precursorii hormonilor și enzimelor. Primordial pentru performanța sportivă. Protejarea masei musculare în timpul repausului la pat.