Gordon Ramsay Un versatil versatil fără milă
Bucătarul și restauratorul britanic de televiziune Gordon Ramsay s-a născut pe 8 noiembrie 1966 sub numele real Gordon James Ramsay în Johnstone, Scoția. Și-a petrecut copilăria în Stratford-upon-Avon, Anglia, unde a jucat cu entuziasm fotbal de la o vârstă fragedă. Cu toate acestea, a trebuit să renunțe la visul său de a deveni o fotbalistă profesionistă prematur din cauza unei accidentări.
Gordon Ramsay ca bucătar TV
Un curs universitar de management hotelier a stârnit interesul lui Gordon Ramsay pentru industria ospitalității. La vârsta de 22 de ani s-a mutat în cele din urmă în Franța, unde a învățat de la zero profesia de bucătar. Bucătarul a devenit în scurt timp bucătar TV: Programul „Gordon Ramsay: Chef fără milă” a ajutat în special scoțienii nativi să obțină o mare popularitate - atât în Marea Britanie, cât și în Germania. Conceptul programului, în care Gordon Ramsay ajută restauratorii aflați în pragul falimentului, a fost similar cu cel al programelor de urmărire „In Teufels Küche”, „Hell's Kitchen SUA” și „Hell's Kitchen UK”.
Marca comercială a lui Gordon Ramsay
Gordon Ramsay diferă de ceilalți bucătari TV într-un anumit punct: nu își șterge cuvintele și nu se ferește să-și lase izbucnirile libere. Limbajul uneori destul de vulgar al bucătarului i-a adus multe critici - dar este și un motiv important pentru marele său succes. Chiar și pentru soția lui Gordon Ramsay, Tara, cu care are patru copii, directitudinea soțului ei nu pare să fie o problemă.
O postare trimisă de Gordon Ramsay (@gordongram) pe 5 mai 2017 la 9:47
Gordon Ramsay ca restaurator
Gordon Ramsay nu are succes doar ca restaurator în Anglia, ci și în SUA, Japonia și chiar Dubai. Britanicul operează un total de 18 restaurante, cărora li s-au acordat uneori un total de 15 „stele Michelin”. Potrivit propriei declarații, rețeta sa pentru succes este că el se mișcă mereu odată cu vremurile și se adaptează noilor tendințe și evoluții în loc să se țină de modelele vechi. Această viziune l-a încurajat și pe Gordon Ramsay să-și aducă propria aplicație pe piață: în „Gordon Ramsay Dash” îl ghidează pe utilizator sub forma unei figuri comice pentru a găti rețete.
Gordon Ramsay ca autor
Pe lângă activitățile sale de restaurator și bucătar TV, Gordon Ramsay a găsit timp să scrie cărți în trecut. În 2006 a publicat o autobiografie intitulată „Humble Pie”, urmată de cărțile de rețete „Schnelle Sterneküche” (2008), „Gesund schmeckt better!” și „Gust pur: cele mai bune rețete ale mele” (ambele în 2009). Volumele „Cina pentru prieteni” și „Bucătărie de trei stele: 50 de rețete originale de la restaurantul de trei stele” (ambele din 2010) au avut, de asemenea, un mare succes.