Grapefruit, comori ale virtuților
Actualizat de Marion Guérin, jurnalist de sănătate, pe 07/09/2018 la 17:28
Un aliat de slăbire ultra eficient !
Grapefruitul este un aliat al liniei. „Are doar 41 de calorii la 100g, ceea ce reprezintă aproximativ o jumătate de grapefruit”, explică dr. Christine Cieur-Tranquard. Poate fi folosit pentru a prepara rețete delicioase de slăbit: tăiate cubulețe în salată, înlocuind oțetul din vinaigretă ... Dar conține și „ fibre care ajută la tranzitarea și stimularea secrețiilor digestive ”, precizează specialistul. A nota: acidul citric pe care îl conține nu este acidifiant, deci este sigur pentru cei cu probleme de stomac.
Ajutați împotriva colesterolului
Grapefruitul „merită să fie pus în meniu atunci când aveți colesterol ridicat”, explică Christine Cieur-Tranquard, doctor în farmacie. Un studiu din 2004 a comparat două grupuri de persoane cu colesterol ridicat. Una a fost să consume un grapefruit roz (pomelo) pe zi, celelalte două. După 30 de zile de această dietă, oamenii de știință au observat o scădere a nivelului de trigliceride și colesterol din al doilea grup. În 2010, alte lucrări au descoperit că naringenina (flavonoidul) este sursa activității sale de scădere a colesterolului. Se spune că grapefruitul funcționează la fel ca medicamentele prescrise pentru controlul nivelului de colesterol din sânge - cu care acest fruct tinde să interacționeze. „Alte studii au arătat efecte in vitro sau la animale similare. Dar nu avem suficiente dovezi pentru a spune că grapefruitul singur este suficient pentru a trata persoanele cu colesterol rau ridicat (LDL)! ".