Grăsime naturală de iarnă în zilele scurte forum
Vestea bună mai întâi: o ușoară creștere în greutate în lunile de iarnă nu este un motiv pentru a fi nervos. Consumul de alimente, precum și activitatea fizică și, astfel, greutatea corporală se schimbă odată cu anotimpurile. Grăsimea de iarnă este deci un răspuns natural la zilele scurte și la frig. Cu toate acestea, se aplică următoarele: fluctuația sezonieră în greutate nu este o scuză pentru lacomie și trândăvie în timpul iernii.
Aportul de alimente este supus fluctuațiilor sezoniere: comparativ cu primăvara, consumăm cu aproximativ 90 până la 200 kcal mai mult pe zi, în toamnă și iarnă. Nu numai aportul general de energie variază în funcție de anotimpuri, ci și distribuția de grăsimi și carbohidrați. În timp ce alimentele bogate în carbohidrați sunt cele mai populare toamna și iarna, cel mai adesea apelăm la alimente cu un conținut ridicat de grăsimi atunci când zilele se prelungesc din nou - adică spre sfârșitul iernii și primăvara. Motivul pentru aceasta se crede că alimentele bogate în carbohidrați compensează nivelul scăzut de serotonină în zilele întunecate și astfel ridică starea de spirit.
Mai puțină mișcare și mai mult somn
În țările din Europa de Vest, bilanțul energetic fluctuează în principal din cauza schimbării activității fizice. Pofta de mișcare este cea mai scăzută iarna. Odată cu nivelul redus de activitate, forța și masa musculară scad, în timp ce procentul de grăsime corporală, tensiunea arterială și valorile grăsimii din sânge cresc. Deși nivelul activității fizice crește din nou din primăvară în vară, modificările fiziologice nu sunt întotdeauna complet reversibile. Prin urmare, este posibilă o creștere a grăsimii corporale legate de iarnă de la an la an, mai ales dacă rata medie anuală de exerciții este scăzută. Cu toate acestea, dacă într-adevăr începeți din nou cu lungimea zilelor, greutatea corporală înainte de iarnă ar trebui să scadă din nou.
Pe lângă pofta de mâncare, nevoia de somn crește și iarna. Ambii factori îi afectează nu numai pe cei care suferă de așa-numita depresie de iarnă, ci și pe întreaga populație. Deoarece ceasurile continuă să bifeze ca de obicei, riscul lipsei somnului este mai mare în timpul iernii și, prin urmare, riscul de creștere în greutate. Deoarece: hormonii implicați în mecanismul foamei și sațietății, grelina și leptina, sunt greșiți în timpul lipsei de somn. Grelina este produsă de stomac și vă face să vă simțiți foame. Leptina este produsă de celulele adipoase și te face să te simți sătul. Dacă somnul este salvat, concentrația de grelină crește, în timp ce nivelul de leptină scade. O durată prea scurtă de somn stimulează, prin urmare, foamea și pofta de mâncare, prin care pofta se concentrează tot mai mult pe alimentele bogate în calorii. În spatele acestui lucru se află modificările nivelurilor hormonale care însoțesc privarea de somn.
Concluzie
Fluctuațiile naturale ale greutății din ciclul anual sunt foarte limitate și reprezintă doar o jumătate de kilogram. Deci toamna și iarna nu sunt folosite ca scuză pentru un stil de viață mai puțin activ, dar cu un conținut ridicat de calorii.
Dacă nu mergeți prea departe în zilele de iarnă gri, sunteți activ în mod regulat și vă permiteți să dormiți, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate în timpul iernii.
Shepard RJ, Aoyagi Y: Variații sezoniere în activitatea fizică și implicații pentru sănătatea umană. Eur J Appl Physiol 107 (3): 251-271 (2009).
Ma Y și colab.: Variația sezonieră a consumului de alimente, a activității fizice și a greutății corporale la o populație predominant supraponderală. Eur J Clin Nutr 60 (4): 519-528 (2006).
Weterterp-Plantenga MS: Efectele mediilor extreme asupra consumului de alimente la subiecții umani. Proc Nutr Soc 58 (4): 791-798 (1999).
Spiegel K, Tasali E, Penev P, Van Cauter E: Comunicare succintă: reducerea somnului la bărbații tineri sănătoși este asociată cu scăderea nivelului de leptină, niveluri ridicate de grelină și creșterea foametei și a apetitului. Ann Intern Med 141: 846-850 (2004).
Fisher Wilson J: Somnul este noul semn vital? Ann Intern Med 142: 877-880 (2005).