Grăsimi și alcool Ce poate lua ficatul
Grăsimi și alcool: ce poate lua ficatul
19 decembrie 2011, 9:43 | | bri, mm
Ficatul face ore suplimentare la sărbători. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Digerarea meniului de Crăciun, ruperea vinului roșu și fiert și detoxifierea corpului - acestea sunt sarcinile ficatului la Crăciun. Orga trebuie acum să lucreze din greu. Dacă exagerați cu grăsimi și alcool, ficatul vă face un serviciu. Vă spunem ce poate tolera organul și când trebuie să îl tratați cu blândețe.
Mai multe despre ficat
Bila țâșnește de sărbători
Ficatul descompune toxinele precum alcoolul din organism și formează acizi biliari pentru digestia grăsimilor. Nu e de mirare că are mai multe de făcut în vacanță decât de obicei, atunci când oamenii mănâncă un picior gras de gâscă și beau cu ea un pahar de vin. Prea mult alcool și mâncare consistentă afectează ficatul: alcoolul împiedică ficatul să descompună grăsimile și grăsimea se acumulează în ficat.
Ficatul este cel mai greu și mai mare organ intern al nostru. Cât de mult alcool dăunează ficatului
Deja 40 de grame de alcool pe zi pot duce la leziuni hepatice grave la bărbați pe termen lung, ceea ce corespunde unui litru de bere sau unei jumătăți de litru de vin pe zi. Femeilor li se permite să bea doar jumătate, deoarece 20 de grame de alcool pe zi le pot afecta ficatul. Cu toate acestea, un ficat sănătos se poate recupera dintr-un singur păcat alcoolic. Dacă nu doriți să vă lipsiți de vin de Crăciun, cel mai bine este să vă abțineți câteva zile după aceea.
Ficatul gras amenință
Cu toate acestea, atunci când vine vorba de mâncare, este dificil să stabiliți o regulă generală. Femeile și bărbații ar trebui, în general, să fie la fel de atenți și să acorde atenție unei diete echilibrate. „Un ficat sănătos poate rezista sărbătorii de Crăciun, dar devine problematic atunci când mesele consistente devin un obicei și se adaugă câteva kilograme în fiecare Crăciun”, avertizează internistul Dr. Ingmar Mederacke de la Școala de Medicină din Hanovra. Deoarece dacă sunteți supraponderal, există riscul de ficat gras. Obezitatea este cea mai frecventă boală hepatică. Lucrul dificil în legătură cu aceasta: ficatul gras provoacă cu greu simptome vizibile. Cu timpul, totuși, se pot dezvolta leziuni hepatice suplimentare, cum ar fi inflamația ficatului sau ciroză hepatică. În plus, există riscul crescut de diabet.
Ceai de plante mai bun decât coniac de plante
Dacă spălați alimentele grase cu un șnapps din plante, vă puneți o dublă povară asupra ficatului. Deoarece schnap-ul digestiv nu ajută organul. Este mai bine să beți ceai de plante. De exemplu, ceaiul de mentă ușurează corpul atunci când ai mâncat puțin prea mult. Cafeaua poate stimula, de asemenea, digestia după o masă festivă, astfel încât ficatul să fie ușurat de o parte din muncă.
Milioane de oameni sunt bolnavi de ficat
Mulți oameni nu știu de problemele hepatice din cauza lipsei simptomelor clare. „Proiecțiile au arătat că 20 de milioane de oameni din Germania au valori hepatice crescute”, spune Mederacke. Prin urmare, el sfătuiește să nu sărbătorim prea nestăpânit de sărbători. Apoi, este important să folosiți ciclul blând, deci mișcați-vă puțin mai mult, mâncați mai puțin gras. „Cel mai important lucru este să vă mențineți greutatea normală”, sfătuiește Mederacke.
Starea ficatului individual
Sănătatea ficatului este condiționată de mulți factori individuali, cum ar fi starea vaselor de sânge sau o tulburare genetică a metabolismului lipidelor. „Dacă cina de Crăciun și alcoolul pun multă presiune pe ficat depinde de daunele anterioare - astfel încât toată lumea reacționează diferit”, spune internistul Wolfgang Wesiack de la Asociația Profesională a Interniștilor Germani din Wiesbaden. Oricine își face griji pentru ficat după excesul de aprovizionare de Crăciun, din cauza consumului excesiv de greutate sau al alcoolului, ar trebui să consulte cu siguranță un medic. „Doar un internist poate folosi un examen hepatic și ultrasunete pentru a vă identifica afecțiunea și pentru a aduce o claritate reală”, a spus Wesiack.
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.