Grăsimile polinesaturate mult mai bune pentru dvs.

grăsimile

Acizii grași polinesaturați măresc masa musculară și previn depozitarea grăsimii abdominale conform studiului.

Acesta este un studiu care oferă încă un motiv pentru a minimiza prăjiturile, prăjiturile și alte produse alimentare industriale care conțin „ulei vegetal”, adică ulei de palmier. În schimb, preferăm alimentele care conțin uleiuri de calitate precum floarea soarelui, rapița sau uleiul de soia.

Ce se schimbă, vei spune? Uleiul de palmier conține așa-numitele grăsimi saturate acuzate că ridică nivelul colesterolului rău (LDL-colesterol) și promovează bolile cardiovasculare. În schimb, acestea sunt grăsimi polinesaturate care se găsesc în uleiul de floarea soarelui, rapiță sau soia, lipide bune care pot reduce colesterolul rău.

Distribuție mai bună a grăsimilor

Dar aceasta nu este singura calitate pe care o au acești acizi grași polinesaturați. Cercetătorii de la Universitatea Uppsala din Suedia și-au demonstrat rolul în distribuția grăsimilor în organism. 39 de adulți au consumat un exces de 750 de calorii pe zi timp de o săptămână pentru a-și crește greutatea cu 3%. Zaharurile și grăsimile suplimentare au fost furnizate prin consumul de brioșe, dintre care unele au fost ulei de palmier (grăsimi saturate), iar altele au fost ulei de floarea-soarelui (grăsimi polinesaturate).