Gratin de dovleac, un fel de mâncare pentru a include în dieta ta de slăbire Blogul
Cea mai mare dificultate într-o dietă de slăbire este de a determina care feluri de mâncare îndeplinesc regula de aur a „consumului unei diete sănătoase și echilibrate”. Astăzi vă aducem un preparat delicios care, spre deosebire de aspect, se potrivește perfect într-un program de slăbire. Acesta este gratinul de dovleac.
Gratin de dovleac, un fel de mâncare potrivit pentru diete sănătoase
Dovleacul este o legumă de culoare roșu portocaliu care aparține familiei cucurbitaceae aproape de dovleac și dovleac. Este plăcut să vezi, dar mai presus de toate să mănânci, această minune gastronomică oferă un gust cremos și dulce de castan pe gust.
Vești bune pentru fanii unor mese ușoare bune, deoarece 100 g de dovleac ne-ar oferi corpului nostru doar 130 kcal. Indiferent dacă este preparat ca un gratin sau piure, rămâne scăzut în calorii, suficient pentru a mânca „ușor” în timp ce te face fericit.
De fapt, gratinul de dovleac este binevenit ca parte a unei diete vegane sau vegetariene, deoarece rețeta sa nu conține nicio componentă de origine animală. Programul Weight Watchers l-a adoptat și el, întrucât el înscrie doar 5 puncte WW, un rezultat mai mult decât respectabil.
Ingredientele pentru a pregăti un bun gratin de dovleac
Deși felul de mâncare de bază este deja un succes, vă vom oferi o versiune cu conținut scăzut de calorii, dar la fel de delicioasă revenind la rețetă.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- 500 g cartofi dulci bio
- 400 g dovleac organic
- 400 ml lapte de cocos
- 250 g fenicul
- 60 g de quinoa
- 40 g făină
- Sare si piper
- 2 lingurite de ulei de masline
- 1 ceapă
Pregătirea rețetei
Pregătirea unui gratin de dovleac este relativ ușor și rapid. În total, veți avea 55 de minute înainte de a merge la masă.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C
- Tăiați dovleceii și cartofii dulci în cuburi
- Încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa să se topească timp de 2 minute
- Scufundați cuburile de dovleci și Cartofi dulci
- Adăugați feniculul în amestec
- Încălziți laptele de cocos și adăugați făină pentru a face un sos bechamel, piper și adăugați-l la amestec
- Pune vasul la cuptor pentru ¾ de o oră
- Mergi la degustare
Gratinul de dovleac este delicios și sărac în calorii. Pentru a integra alte ingrediente mai sofisticate, cum ar fi nuca, vă sfătuim să investiți într-un Thermomix și un Cookéo de la Moulinex pentru a multiplica posibilitățile. Cu asta, bun appétit !
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).