Gratin de pere cu crustă de grâu - rețete pe
Categorii de rețete:
Cuptor, bogat în fibre, sărac în grăsimi, sărac în sare, ieftin, vegetarian
| Al 4-lea | Piese | Pere (coapte) |
| Al 4-lea | Lingura de masa | Suc de lămâie |
| 15 | Gram | unt |
| 1 | Lingura de masa | Miere |
| 50 | Gram | Făină de grâu |
| 70 | Gram | Smântână |
| 30 | Gram | Miezul de alune |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 227 |
| Proteină: | 3,7 g |
| Gras: | 11,5 g |
| Carbohidrați: | 24,8 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 2.0 |
| FPE: | 1.2 |
pregătire
Curățați perele coapte și moi și tăiați-le în pene groase, stropiți-le cu suc de lămâie (dacă perele sunt prea ferme, apoi aburiți-le în puțină apă până se înmoaie).
Ungeți o caserolă rezistentă la cuptor cu puțin unt și distribuiți frumos pere în el.
Încălziți untul rămas împreună cu mierea într-o cratiță, adăugați grâul zdrobit și sotati-l scurt. Scoateți cratița de pe plită, amestecați smântâna și nucile. Distribuiți acum acest amestec de grâu și nuci peste pere.
Gratinează gratinul la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)