Grâu de conopidă, coaja și caise uscate pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 conopidă
  • 70 g maioneză
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 48 de coajă coajă fierte
  • 8 caise uscate
  • suc de 1 lamaie
  • 8 frunze de mentă
  • 1/4 grămadă de pătrunjel cu frunze plate

Pregătirea

Luați toate capetele conopidei și spălați-le cu multă apă.

coaja

Tăiați capetele foarte fin folosind un cuțit sau o mandolină pentru a obține ca grișul de conopidă.