Grâu dur de grâu, calorii crude și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
griş este un produs al măcinării, obținut prin măcinare grosieră, a boabelor umede de cereale (în special grâul dur), urmat de uscare și cernere. Grișul este într-un fel produsul intermediar între cereale și făină.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol despre griș din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Grâu dur de grâu, crud
| Valoarea energetică (kCal) | 353 |
| Proteine (g) | 10.9 |
| Carbohidrați (g) | 71.4 |
| Din care zaharuri (g) | 1 |
| Grăsime (g) | 1,36 |
| Apă (g) | 12.1 |
| Fibre (g) | 3.37 |
| Ash (g) | 0,78 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |