Greenpeace propune reducerea consumului de carne cu 70% d; până în 2030
Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
3 burgeri pe săptămână: aceasta este cantitatea maximă de carne cu care europenii ar trebui să se obișnuiască să consume, potrivit ONG-ului Greenpeace, care a analizat obiceiurile alimentare ale Vechiului Continent.
Europenii mănâncă 1,58 kg de carne pe săptămână, de cinci ori mai mult decât poate suporta termometrul.
Această dietă în mod clar prea cărnoasă în comparație cu obiectivele climatice plasează Franța pe poziția a 6-a pentru consumul de carne, cu 83 kg de persoană pe an, față de mai mult de 100 kg pentru Spania și doar 58 kg pentru Bulgaria.
Cel mai important jurnal medical din lume, The Lancet, recomandă un consum maxim de 300 de grame de carne pe săptămână în 2050, atât din motive de sănătate, cât și din motive climatice. „O dietă bogată în plante și semințe are beneficii reale pentru sănătate și climă”, spune jurnalul, care susține că o dietă predominant vegetariană va alimenta și 10 miliarde de oameni.
Cotele de carne jenează Franța în acordurile comerciale
În timp ce Franța face față cotelor de carne prevăzute în acordul UE/Mercosur, planifică în același timp ratificarea CETA, care a fost denunțată de producătorii de carne de vită.
Europenii sunt mari consumatori de lapte și carne, mai ales în comparație cu media mondială. Mănâncă de două ori mai mult decât restul lumii. O dietă cu consecințe grele asupra climei, datorită emisiilor de metan de la bovine, la care trebuie adăugate emisiile de CO2 legate de cerealele pe care le consumă.
Când vine vorba de soia importată din America de Sud, un cereale a cărui cultivare este în mare parte responsabilă pentru degradarea pădurii tropicale amazoniene, amprenta de carbon a produselor lactate și a cărnii crește
Cu toate acestea, în propunerea Comisiei de strategie de la fermă la furcă aflată în circulație în prezent, executivul european recunoaște doar supraproducția și consumul excesiv de carne și produse lactate, dar nu propune soluții concrete.
Potrivit unui raport publicat de British Ecological Society pe 8 martie, și susținut de 36.000 de oameni de știință, actuala PAC este utilizată în favoarea agriculturii care optimizează randamentele, în detrimentul biodiversității și al mediului, dar și al climei. Prin urmare, solicită o revizuire aprofundată a mecanismului, cu obiective transparente și mai clare de reducere a emisiilor de CO2 decât sunt în prezent și solicită, de asemenea, o întrerupere a sprijinului pentru agricultura industrială animală, prin reducerea subvențiilor.