Greutatea și sănătatea, obiectivul cu 300 de calorii mai puțin pe zi PassionSant
știri Reducerea moderată a aportului zilnic de calorii acționează foarte favorabil asupra greutății, precum și asupra factorilor de risc cardiaci și metabolici.

Spre deosebire de alte lucrări, acest studiu nu a luat în considerare beneficiile restricției de calorii pentru o populație supraponderală sau obeză, ci pentru persoanele cu o greutate sănătoasă sau ușor crescută (IMC între 22 și 28 de ani), cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani. Timp de doi ani, voluntarii au fost împărțiți în două grupuri, cu două obiective distincte.
• 1 °) 25% reducere a aportului zilnic de calorii, cu sprijin nutrițional
• 2 °) regim alimentar controlat după propria lor convenție
O multitudine de indicatori cardiometabolici au fost verificați în timpul perioadei de monitorizare: tensiune arterială, lipide din sânge (colesterol), markeri de inflamație (proteină C reactivă), zahăr din sânge, rezistență la insulină etc., precum și dezvoltarea greutății și a grăsimii corporale.
Primul element: în cei doi ani, „grupul de 25%” nu a îndeplinit obiectivul, deoarece reducerea medie a caloriilor a fost de 12% - de la 2467 kcal la 2170 kcal pe zi, deci aproximativ 300 kcal - știind că a fost doar 0,8% în celălalt grup. Dar chiar și această picătură de 300 kcal a fost (foarte) benefică.