Grupul Goldschmaus - nutriție
Mâncat sănătos
„Un om înțelept se închină porcului; se gândește la scopul acestuia.
Nu este frumos la exterior, dar slănina este înăuntru. "- Wilhelm Busch
Vremurile - și odată cu ele valorile - s-au schimbat și totuși citatul din Wilhelm Busch conține o mulțime de adevăr dacă este aplicat până în prezent. Carnea nu mai este folosită în primul rând ca sursă de energie pentru munca fizică grea. Datorită creșterii țintite, conținutul de grăsime din carne de porc nu mai este atât de mare pe cât era. Dimpotrivă, conținutul de grăsime din carnea musculară este astăzi foarte scăzut. „Scopul” citat al porcului în special și al cărnii în general s-a schimbat.
Astăzi, carnea și produsele din carne își joacă punctele forte ca furnizori valoroși de proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate și contribuie astfel la o dietă sănătoasă și echilibrată.
O parte importantă a unei diete sănătoase
Carnea este o sursă naturală de alimente cu proprietăți benefice pentru organismul uman. Din acest motiv, carnea aparține unei diete sănătoase (dietă mixtă), care este completată de produse din cereale integrale, fructe și legume și alte ingrediente. Densitatea nutrienților și conținutul de substanțe nutritive importante sau chiar esențiale din carne sunt deosebit de importante pentru grupurile de populație cu o nevoie mare de substanțe nutritive, cum ar fi copii (creștere), femeile însărcinate sau persoanele în vârstă.
Ce este de fapt în el?
Aflați aici despre importanța porcului în dieta dumneavoastră.
Îți este foame?
Descoperiți rețete grozave de la marca Die Bauern-Landfrauen pentru a găti acasă.