Guarana; Efect și aplicare; Practica de vindecare
Pick-me-ul alternativ din America de Sud
Fructele și semințele capsulei de Guarana (Paullinia cupana) fac cafeaua o adevărată competiție. Datorită conținutului ridicat de cofeină, extractul de guarana este un stimulent de încredere. Spre deosebire de cafea, guarana conține o serie de alte ingrediente relevante pentru sănătate. Dintre popoarele indiene din Amazon, guarana sau guarana este un fruct care a fost folosit în medicina populară și nutriție de sute de ani. Descoperim acum beneficiile acestei boabe, cunoscută și sub numele de ochiul pădurii din patria sa, care este deja sărbătorită de producătorii de băuturi energizante ca fiind unul dintre cei mai buni stimulanți. Cu toate acestea, Paullinia cupana poate face mult mai mult. Aflați mai multe despre subiect aici.
Profilul guaranei:
Nume stiintific: Paullinia cupana
Familia de plante: Familia de arbori de săpun (Sapindaceae)
Denumiri populare: Fructul tinereții, ochiul pădurii, băutura zeilor, aurul verde al indienilor
Origine: Amazon, America de Sud
Piese de plante utilizate: fructe
Ingrediente principale: Cofeina, taninurile, teofilina
Domenii de aplicare:
- Concentratie slaba,
- Slăbiciune circulatorie,
- Ineficiență
- și indigestie.
Portret pe bază de plante: ochiul verde al pădurii tropicale amazoniene
Guarana, care aparține familiei pomilor de săpun (Sapindaceae), provine inițial din regiunile tropicale din bazinul Amazonului. Acolo planta lemnoasă crește fie ca o liana, fie sub formă de arbuști cățărători, în funcție de condițiile locului. Fructele capsulei roșii portocalii ale guaranei atrag imediat atenția. Acestea cresc în ciorchini de fructe și fiecare conține o piatră de semințe de culoare negru-verzuie, care are o dimensiune de aproximativ mai mult de un centimetru și care conține majoritatea ingredientelor proprii ale fructului. De îndată ce acestea sunt coapte, ele se deschid și își dezvăluie miezul semințelor negre, care este înconjurat de un strat alb de semințe la bază. Când sunt deschise, fructele capsulei apar ca niște ochi mici, motiv pentru care rezultă popularul poreclă „ochiul pădurii”.
Pe de altă parte, „Guarana” (paullinia cupana) și-a primit numele oficial de la poporul Guaraní originar din Brazilia, precum și din Argentina, Bolivia, Paraguay și Uruguay. În medicina populară din patria lor sud-americană, guarana a fost apreciată ca o plantă medicinală valoroasă de secole. Poporul Amazon a folosit întotdeauna semințele de guarana sub formă de pudră pentru a face pasta de guarana. Este încă folosit în medicina populară de Guaraní astăzi ca tonic pentru boli și senzație de foame, dar și ca dezinfectant pentru răni și inflamații. Guaranii au știut, de asemenea, să-și folosească „ochiul pădurii” ca apel de trezire făcând băuturi energizante din pudra de guarana.
În mod tradițional, indienii procesează fructele uscate și semințele plantei în pulbere de guarana și apoi fac o pastă sau o băutură din extractul de pulbere. Extractele de guarana sunt apoi utilizate, de exemplu, pentru tratare
- diaree,
- Plângeri gastrointestinale,
- Sentimente de foame și sete,
- febră,
- Probleme cardiovasculare,
- Dificultate de concentrare,
- slăbiciune
- sau pentru a îmbunătăți performanța.
Tocmai efectul revigorant și de îmbunătățire a performanței guaranei este responsabil și pentru porecle precum „fructul tinereții” sau, în cazul extractelor lichide de guarana, „băutura tinereții”. Astăzi știm și efectele benefice ale guaranei
- Inflamaţie,
- Retenție urinară,
- depresiuni
- și migrene.
În special, producția de băuturi energizante din extract de guarana a ajuns acum și în timpurile moderne. Nenumărați producători jură praf de guarana ca o alternativă eficientă la cafea sau stimulente chimice precum taurina și celebrează guarana drept cel mai bun energizant pe bază de plante din toate timpurile.
Un motiv pentru aceasta este faptul că extractul de guarana are de trei ori mai multă cofeină decât o cantitate comparabilă de boabe de cafea. Pudra de guarana conține, de asemenea, diverse minerale și substanțe naturale care au o valoare inestimabilă pentru metabolism, apărare imună și digestie. Prin urmare, guarana nu este utilizată doar ca stimulent. Următoarele produse sunt fabricate din extractul de Paullinia cupana:
- Energizante,
- Sucuri de fructe și piureuri,
- Ceaiuri de fructe,
- Gumă de mestecat,
- Produse lactate (de exemplu iaurt),
- Suplimente alimentare
- și ciocolată.
Ingrediente și efecte
Extractul de guarana benefic este adesea denumit în mod incorect „guarin”. Un termen înșelător care sugerează că acesta este un ingredient activ special. În realitate, Guarnin este un întreg complex de ingrediente active. Pe lângă cofeina, care reprezintă aproximativ șapte la sută din guar și îi conferă proprietățile sale de trezire, pudra de guarana conține, de asemenea, până la 25 la sută tanini vegetali, inclusiv aproximativ 12 la sută așa-numiții tanini.
Nu numai cofeina are un efect revigorant în guarana
Cu o proporție de până la opt la sută, guarana conține aproape de trei ori mai multă cofeină decât boabele de cafea. Substanța pe bază de plante nu numai că acționează ca stimulent, dar are și un efect în general stimulant
- Sistemul cardiovascular,
- Concentrare și performanță,
- Producerea urinei
- și digestie.
Chiar dacă cofeina este una dintre cele mai importante componente din ceea ce se presupune că este guarana, nu este singurul ingredient care conferă guaranei efectul vitalizant de durată. Se cunoaște că taninurile menționate mai sus au efecte dezinfectante și antiinflamatoare. În același timp, taninurile din extractul de guarana au un efect vasoconstrictor (astringent). Drept urmare, cofeina este trecută prin vase în mai multe porțiuni, ceea ce îi extinde durata de acțiune. Substanțele naturale teofilină și teobromină din extractul de guarana sunt strâns legate de cofeină. De asemenea, au un efect stimulant și vitalizant.
Semințele de fructe uscate ale guaranei sunt măcinate în pulbere pentru utilizare. (Imagine: Rawf8/fotolia.com)
Informatii utile: Efectul cofeinei poate fi extins semnificativ prin reducerea dozei vasului, motiv pentru care extractul de guarana își poate dezvolta în mod constant efectul revigorant timp de aproximativ șase ore.
De asemenea, guarana revigorează pielea și membranele mucoase
Efectul astringent al taninelor se datorează proprietății lor speciale de a elimina proteinele de pe piele și mucoase. Acest lucru face ca țesutul să se usuce. Acest mecanism de acțiune nu este utilizat doar în raport cu calitatea vaselor. Deoarece, așa cum sugerează și numele lor, agenții de bronzat de uscare sunt utilizați în principal la bronzarea pielii pentru a îndepărta terenul de reproducere pentru agenții infecțioși, cum ar fi bacteriile și ciupercile de pe pielea animalelor.
Taninurile au un efect atât asupra pielii animalelor, cât și asupra țesutului mucoasei
- antimicrobian,
- dezinfectant,
- antiinflamator,
- expectorant,
- dureroase și hemostatice.
Tractele respiratorii, cardiace și digestive beneficiază de guarana
Efectul combinat al taninurilor și al altor ingrediente din extractul de guarana este interesant. Ceea ce se înțelege aici este mai presus de toate
- Teofilina (un produs defalcat al cofeinei),
- Teobromina (un compus vegetal legat de teofilină),
- și saponine (componente de zahăr pe bază de plante).
Împreună dau fructele și semințele celei de guarana
- ameliorator căi respiratorii,
- scăderea colesterolului,
- reglarea intestinului,
- diuretic,
- întărirea inimii și a imunității,
- stimulatoare de nervi
- și efect de îmbunătățire a dispoziției.
De asemenea, întăresc efectele expectorante și antiinflamatorii ale taninelor. Datorită acestui efect combinat, extractul de guarana este minunat potrivit pentru tratamentul și prevenirea
- boli bronșice,
- Plângeri gastrointestinale,
- creșterea colesterolului,
- Infectii ale tractului urinar,
- Boala de inima,
- Nervii slabi și schimbările de dispoziție.
| Ingrediente eficiente ale guaranei | |
| cofeină | Are un efect stimulator asupra inimii și circulației, mărește concentrarea, crește performanța, este diuretic și ajută digestia. |
| Taninuri | Au un efect astringent și, prin urmare, extind durata eficacității cofeinei; au efect dezinfectant, antiinflamator, expectorant, plăgit și hemostatic. |
| Teofilina | Are efecte de ameliorare a căilor respiratorii, diuretice, de întărire a inimii și de reglare a intestinului |
| Teobromina | Are un efect similar cu teofilina și are, de asemenea, un efect de stimulare a dispoziției și de stimulare a nervilor. |
| Saponine | Au proprietăți antiinflamatoare, de reglare a intestinului, diuretice, expectorante și tonice. |
Aplicare și dozare
Conform tradiției indiene, fructele și semințele de guarana sunt mai întâi uscate și apoi măcinate în pulbere. Extractul de guarana este apoi disponibil fie sub formă de pulbere pură sau comprimat sub formă de tablete sau capsule. Dozajul corect este important atunci când se utilizează preparate de guarana. Deoarece guarana este un stimulent natural extrem de eficient, ar trebui să aveți grijă la dozare. Deoarece mai multă guarana nu înseamnă mai multe performanțe sau beneficii pentru sănătate. Mai degrabă, efectele secundare clasice ale cofeinei cresc în caz de supradozaj și duc la mai mult
- tensiune arterială crescută,
- Aritmii cardiace,
- o durere de cap,
- Neliniște interioară,
- nervozitate
- și tulburări de somn.
Prin urmare, o doză maximă zilnică de două grame de guarana este o orientare. Produsele cu guarana nu sunt, în general, recomandate persoanelor cu tensiune arterială crescută sau boli cardiace existente, deoarece pot duce la tensiune arterială periculoasă și aritmii cardiace. În cazul sarcinii sau în timpul alăptării, nu este recomandat nici consumul de produse guarana, deoarece activitatea nervoasă, intestinală și metabolică crescută ar putea duce la naștere prematură sau, în cazul mamelor care alăptează, probleme de sănătate la copil.
Pudră de guarana în loc de cafea
Datorită conținutului ridicat de cofeină, guarana este deosebit de potrivită ca stimulent, deoarece funcționează câteva ore și eliberează cofeină într-un mod blând. Oamenii care sunt deosebit de sensibili la cafea pot găsi o alternativă reală în Guarana pentru a se potrivi rapid dimineața. În plus, guarana este mai blândă pe mucoasa stomacului și o irită mai puțin decât cafeaua.
Dacă doriți să preparați băuturi precum ceai, smoothie-uri, shake-uri sau cacao din guarana, cel mai bine este să folosiți pudra plantei medicinale. Gustul amar pe care îl are guarana datorită conținutului foarte ridicat de cofeină și tanin este mascat de astfel de amestecuri. Deoarece un gram de pudră de guarana conține 40 până la 90 mg de cofeină, o doză zilnică maximă de una până la două grame de pudră de guarana (aproximativ o jumătate de linguriță) este recomandată adulților.
Tablete și capsule de guarana pentru o dozare mai ușoară
Dozarea pudrei de guarana nu este întotdeauna ușoară, mai ales pentru începători. Din acest motiv, extractul de guarana este, de asemenea, disponibil în comprimate și capsule pre-dozate. Acestea nu numai că permit o dozare mai bună, dar pot fi înghițite pur și simplu întregi pentru a evita gustul amar. Când luați extract de guarana presat, este important să beți întotdeauna suficientă apă (în jur de unu până la trei litri pe zi), astfel încât ingredientele active să se dizolve complet în organism și să fie bine distribuite. Cu excepția cazului în care prospectul recomandă altfel, trebuie să luați maximum una până la trei capsule de guarana sau maximum două până la trei tablete pe zi.
Guarana este disponibil și ca concentrat în fiole mici, care sunt la fel de populare în sport ca la petreceri. (Imagine: Mikhail Glushkov/fotolia.com)
Efecte secundare și contraindicații:
O supradoză de guarana (de la aproximativ 20 de grame) poate duce la efecte secundare, cum ar fi palpitații, neliniște interioară, cefalee, iritații stomacale și tremurături. Deci, simptomele sunt similare cu cele ale unei supradoze de cafea. Guarana nu este potrivit femeilor însărcinate, mamelor care alăptează și persoanelor cu hipertensiune arterială sau cu tiroidă hiperactivă. Motivele sunt efectele secundare menționate deja, care pot fi foarte puternice în grupurile de risc corespunzătoare.
Studii interesante despre efectele guaranei
Eficacitatea guaranei a fost studiată de mai multe ori. Printre altele, cercetătorii au ajuns la concluzia că băuturile obținute din extract de guarana au un efect revitalizant pur și simplu datorită conținutului ridicat de cofeină. Acest lucru diferențiază stimulentul de numeroase alte băuturi energizante la care producătorii trebuie să adauge stimulente artificiale pentru a-și intensifica efectul revigorant. Datorită nivelurilor sale ridicate de cofeină, este logic că studiile au confirmat Paullinia cupana ca un stimulent excelent, așa cum era de așteptat. Un studiu efectuat în 2015 a descoperit, de asemenea, ingrediente active suplimentare în pudra de guarana, care intensifică în continuare efectul vitalizant. Se presupune că acestea sunt substanțele naturale deja menționate teobromină și teofilină.
Rezultatul unui studiu al Institutului de Morfologie de la Universitatea Federală din Brazilia din Santa Maria este, de asemenea, deosebit de interesant. Aici, oamenii de știință au examinat două grupuri diferite de testare, dintre care unul consta în vârstnici locali care consumau în mod regulat extract de guarana (NG). Celălalt grup de test (GI) a fost format din seniori care nu băuseră niciodată guarana înainte. Sa constatat că membrii grupului NG au avut, în general, rate mai mici de boli metabolice. Membrii grupului masculin erau, de asemenea, mai puțin susceptibili de a avea tensiune arterială crescută.
Potrivit unui studiu brazilian, performanța creierului este, aparent, stimulată și de Paullinia cupana. Acest lucru este interesant, pe de o parte, pentru utilizarea produselor de guarana care îmbunătățesc performanța în contextul situațiilor de examen și a altor activități care sunt provocatoare pentru creier. Pe de altă parte, cercetătorii responsabili au subliniat că, datorită efectului său de îmbunătățire a memoriei, guarana poate fi, de asemenea, adecvată pentru tratamentul bolilor cognitive, cum ar fi Alzheimer.
Efectul pulberii de guarana asupra sistemului imunitar a fost, de asemenea, studiat medical. Aici cercetătorii au ajuns la concluzia că guarana nu numai că are un efect antibacterian, ci și un efect de stimulare a imunității. Acesta din urmă s-a mutat din ce în ce mai mult în centrul științei din 2016, deoarece guarana pare să ajute sistemul imunitar să țintească celulele canceroase.
Pentru a ajunge la fundul proprietăților de inhibare a cancerului ale Paullinia cupana, cercetătorii brazilieni au efectuat un alt studiu în 2017. Într-adevăr, rezultatele inițiale au fost confirmate. Atunci când este combinată cu cofeină, guarana pare să suprime anumite proteine celulare care sunt responsabile de creșterea cancerului de sân și de colon. Extractul de Paullinia cupana ar putea deveni astfel relevant în viitor ca agent anti-cancer.
Mulți producători adaugă guarana băuturilor energizante. (Imagine: HandmadePictures/fotolia.com)
Cumpărați guarana - farmacie, farmacie sau comerț online
Pe lângă pudră, capsule și tablete din guarana, există, desigur, și băuturi energizante gata preparate. În farmacia sau farmacia locală puteți găsi o mulțime de preparate care sunt disponibile și online. În plus, băuturile răcoritoare care conțin guarana sunt oferite în magazinele alimentare.
Concluzie
Guarana nu este doar un ingredient natural minunat pentru băuturile energizante pe bază de plante, ci și o plantă cu un mare potențial de vindecare. Conform celor mai recente cercetări, Paullinia cupana are un efect vitalizant, stimulant al metabolismului și întăritor imunitar și chiar un efect inhibitor al cancerului. Fructele plantei de liana din Amazon, cunoscută și sub denumirea de „ochiul pădurii”, sunt, prin urmare, comercializate pe bună dreptate ca superalimente. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați guarana cu moderare și să nu consumați mai mult de două grame de extract de guarana pe zi pentru a evita efectele secundare neplăcute. Deoarece, așa cum se întâmplă adesea, multe nu ajută prea mult aici, ci intensifică mai degrabă efectele secundare neplăcute ale unei doze excesive de cofeină. (ma)
Informații despre autor și sursă
Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.