Güstrow Nouă cafenea la cimitir
Stefanie și Michael Meiners deschid sâmbătă „Vor dem Mühlenthor”
Stefanie și Michael Meiners sunt în prezent într-o stare de pur entuziasm. Sâmbătă prezentatorul, compozitorul, muzicianul și soția sa vor deschide cafeneaua „Vor dem Mühlenthor”, care se află direct la cimitirul Güstrow, la ora 13:00. Vizitatorii care vin din St. Jürgensweg trec pe lângă el.
Faptul că cuplul își realizează visul chiar acum în perioada Corona nu diminuează bucuria celor doi Güstrowers. „Am primit ajutor de la Camera de Comerț și Industrie”, relatează Michael Meiners. Desigur, trebuie respectate toate distanțele actuale și măsurile de protecție. Printre altele, la o masă pot sta până la zece persoane dintr-o familie.
O cafenea publică pentru Güstrowers
Bărbatul de 40 de ani își sprijină soția Stefanie, care va conduce cafeneaua în calitate de proprietar. Și părinții tinerilor de 34 de ani le vor da și ei o mână de ajutor, pentru că Stefanie Meiners vrea să continue să lucreze ca terapeut ocupațional. „Dorința noastră este ca oamenii din Güstrow să o vadă ca pe o cafenea publică”, spune ea. Desigur, camerele sunt disponibile pentru petreceri după înmormântări, pentru întâlniri de club sau petreceri de ziua de naștere. Dar proprietarul se bazează și pe operațiunile normale de cafenea și speră la mulți oaspeți, mai ales la sfârșit de săptămână. Ștefanie Meiners oferă, de asemenea, după-amiezile de cântece populare și după-amiezile de bingo în fiecare lună.
Ambițiile cuplului pot fi, de asemenea, simțite clar în mobilier: motto-ul lor este de la vechi la nou. Arată rustic și confortabil datorită tejghelei din palete euro și cutii cu fructe.
Pe masă vin doar prăjituri sănătoase
Alimentația sănătoasă este la fel de importantă pentru amândoi. De aceea, Enrica Korsinski din Greater Ticino își va coace prăjiturile și plăcintele. „În loc de ingredientele obișnuite, folosește făină de spelt și zahăr din trestie, printre altele”, explică Stefanie Meiners. O marcă comercială: aceste prăjituri sunt disponibile numai în fața Mühlenthor. Dar meniul va avea și alte delicatese pe lângă plăcinte și prăjituri. Se iau în considerare înghețata și gustările mici, plus câteva tipuri de cafea și ceai.
De altfel, numele cafenelei nu este o coincidență. De fapt, a existat odată o moară pe locul actualei zone a cimitirului. „Din păcate, nu am găsit o fotografie a acesteia în arhivă”, spune Michael Meiners. „Poate că există cineva care are o fotografie a acestei mori. Atunci aș fi fericit dacă ar intra în legătură cu noi. ”Ar fi o surpriză frumoasă pentru Güstrower și soția sa în ziua deschiderii.
Cafeneaua este deschisă inițial de luni până vineri între orele 11:00 și 17:00 și sâmbăta și duminica de la 13:00 la 18:00.