Dovleac sau unt de nucă, un aliment excelent pentru slăbit

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 14.03.2013 la 23:39

nucă

E aici zer ! Numit si dovlecei de nucă.

E o dovlecei mici de nuci, alungiti a caror carne portocala este foarte frageda (de unde si numele) si are un gust delicios de nuci.

Când este foarte tanar, poți chiar mananca crud, ras sau feliat subțire cu o mandolină.

În caz contrar zer de bunăvoie a sari și este convențional adaptat la Pireu de cartofi (cu lapte de cocos, nu e deloc rău!) sau în supă.