Gusturi, culturi și credințe alimentare - Doctissimo

Nu consumăm același lucru peste tot în lume. Cu toate acestea, dacă există un lucru pe care omenirea îl împărtășește, este importanța socială a mesei: schimbul, plăcerea ... De asemenea, găsim pe tot Pământul anumite credințe bine stabilite, precum proprietățile afrodiziace ale anumitor feluri de mâncare! Care sunt obiceiurile alimentare în diferite țări? Prezentare generală a gusturilor, culturilor și miturilor de masă !

gusturi

Cultura este pe platou

Asociem italienii cu paste, chinezii cu orez, nemții cu cârnați, francezii cu baghetă și vinul roșu. Mâncarea și băutura sunt de fapt „markere culturale”! Dacă clișeele abundă în materie, realitatea nu este atât de departe. Pentru că a mânca este un mijloc de comunicare și schimb cu ceilalți, care vă permite să vă definiți în grup sau în exterior, pentru a arăta sentimentul de apartenență. De la picnicuri la mese de sărbătoare, un mic ghid pentru obiceiuri și culturi.