Gutuile, nu contează pentru prune!
De Anne Xaillé
Castanele vestesc toamna: ne place să le găsim în timpul plimbărilor prin pădure. Dar sunt și delicioase în bucătărie. Bogate în fier și calciu, ele oferă și o doză bună de potasiu. Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați deoarece sunt bogate în zaharuri.
Convenabil: le puteți găti în apă clocotită 25 de minute odată curățate (45 de minute în caz contrar) sau la cuptor, dacă preferați la grătar (30 de minute la 180 ° C).
Consumul de suc de portocale de la supermarket dimineața este bun. Strângerea personală a portocalelor este chiar mai bună! Pentru gust evident, este fără comparație. Și acest lucru vă asigură, de asemenea, un aport de vitamine C, ideale pentru a vă proteja împotriva virușilor și a altor bacterii, dar și a antioxidanților, benefici pentru sănătate. Toate fără zahăr adăugat.
Convenabil: este timpul să vă gândiți la un extractor de suc, care vă permite să stoarceți fructele (și legumele) pentru a extrage sucul, fără nici o pierdere de vitamine! Deci, puteți amesteca lucrurile și vă puteți distra. De asemenea, rețineți: odată tăiate sau presate, citricele trebuie consumate rapid.
Prazul este un aliment slăbit de calorii, care este deosebit de apreciat, cu condiția, totuși, să nu fie înecat în vinaigretă! Conform mai multor studii, un consum regulat de praz ar proteja împotriva cancerului de stomac și intestin.
Convenabil: prazul are două părți: partea albă și partea verde, pe care tindem să le tăiem. Este o greșeală! Partea verde conține o cantitate semnificativă de fibre, dar și vitamine. Prin urmare, este necesar, de asemenea, să-l mănânci pentru a beneficia de proprietățile prazului !
În toamnă, invadează tarabele pieței, așa că răsfățați-vă! Merele sunt sărace în calorii, bogate în antioxidanți și fibre. De asemenea, acestea sunt foarte concentrate în pectină, o fibră solubilă care ajută digestia prin absorbția excesului de apă. În cele din urmă, mușcătura unui măr proaspăt stimulează producția de salivă care scoate bacteriile din gură și curăță în mod natural dinții, menținându-i sănătoși.