Ha Kao cu creveți, aburi descoperiți rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

aburi

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 650 g creveți congelați
  • 1 albus de ou
  • 125 g amidon de grâu (+ 2 linguri (magazine alimentare asiatice))
  • 100 g amidon de cartofi
  • 100 g castane de apă (gata de utilizare ambalate sub vid (sau simple într-o cutie, în supermarketuri și magazine alimentare asiatice))
  • 1 lingură. Amidon de porumb ras
  • 1 ceapă de primăvară chineză
  • 2 cm de ghimbir proaspăt ras
  • 2 linguri. linguriță ulei de susan
  • 2 linguri. cafea Noilly Prat (sau Martini alb)
  • 1 lingură. lingura Ulei
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Tăiați castanele de apă în cuburi foarte mici. Se curăță creveții și se toacă mărunt cu un cuțit. Se amestecă cu castanele, ghimbirul, ceapa de primăvară tocată, uleiul de susan, Noilly, Amidonul de porumb, albușul de ou, 1 linguriță. nivelează lingurița de sare și 2 vârfuri de piper. Se amestecă mult timp. Acoperiți și dați la frigider 30 min.