Halva - compoziție
În dieta noastră, multe mâncăruri și delicatese străine au prins rădăcini și, vorbind despre ele, nu vă puteți face griji cu privire la halva. Acest produs ne-a venit din Persia - în zilele noastre această țară se numește Iran. În țările arabe, ei cunosc utilizarea dulciurilor: compoziția halva este incredibil de simplă, dar în același timp surprinzător de utilă.
Ceea ce se numește Halva?
Într-o masă omogenă de culoare verzuie-cenușie, este dificil de ghicit ingredientele sale originale - cu excepția faptului că un miros puternic de ulei dă prezența semințelor. V-ați gândit cel mai frecvent și mai cunoscut tip de halvah? Într-adevăr, dintre ele - semințe de floarea soarelui. Sunt puternic zdrobite și prăjite și, ca bază, se adaugă pastă de zahăr bătută - caramel. Rezultatul este o halva delicată, sfărâmicioasă, dulce și delicioasă atât de iubită de copii și adulți din întreaga lume.
Pe lângă acest tip de halva, există și alte câteva specii - susan, migdale, fistic, alte tipuri de nuci și cu adăugarea de componente suplimentare. Cele mai multe dintre ele sunt populare doar în țările arabe.